Salata od tikvica za zimu `svekrva `

Mnogi misle da je tikvica vrlo neukusno povrće i od njega se ne može kuhati apsolutno ništa. Ali zapravo nije. Postoji mnogo recepata za izradu raznih remek-djela iz ovog povrća. U novije vrijeme "jezik svekrve" postao je svima omiljena kreacija. Jelo je prilično začinjeno, ali ukusno. Savršeno je za svakodnevnu upotrebu ili kao ukras na svečanom stolu..
Neke domaćice svake godine nastoje skuhati nešto neobično, a jezik majke od tikvica za zimu nije bio iznimka. Recept je vrlo jednostavan. Ovo jelo možete kuhati na različite načine. Obično se dodaje nešto vruće i ljuto kao punjenje. Štoviše, prži se, prethodno mljevenje u mlincu za meso zajedno s ostalim sastojcima. Čili papar je čest gost u kuhanju. "Jezik majke" poslužuje se kao prilog ili dodatak glavnim jelima. Predjelo se odlično slaže s ribom, mesom ili krumpirom. Možete odabrati način kuhanja za svaki ukus.

Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 1

Najjednostavnije jelo od tikvica smatra se običnim pecivo. Izgledat će uredno na tanjuru ako sve izrežete ravnomjerno i lijepo. Za pripremu ovog jela bolje je koristiti mlado voće, tako da ih nije potrebno oguliti. Jelo se poslužuje na dva načina. Punjenje se stavlja na tanjur, tikvice se uvijaju ili se povrća prelije na krišku, a drugi prekriva na vrhu.

Prvi korak je priprema:

• nekoliko mladih plodova;
• par rajčica;
• 4 jaja;
• Pšenično brašno;
• biljno ulje;
• majoneza;
• zelenilo;
• češnjak;
• soli;
• papar.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvo, pobijediti testise u čistoj posudi. Rajčice se savjetuje dobro isprati pod tekućom vodom i isjeći na jednake krugove širine pola centimetra. U čistu posudu kombinirajte sitno sjeckano bilje, češnjak i majonezu. Sve sastojke savjetuje da se promiješaju.

Glavni sastojak mora se temeljito oprati i izrezati na duge ploče zajedno s kore. Reznice moraju biti iste širine. Svaki sloj treba posoliti. Nadalje, preporučuje ih uvaljati u smjesu s brašnom i u jaje. Bacite kriške u vruću tavu s biljnim uljem. Treba ih pržiti s jedne i druge strane dok ne porumeni..





Bit će potrebno rasporediti pripremljenu masu majoneza na sve tanjure. Najbolje ga je širiti po cijeloj površini tanjura. Na vrh se položi krug rajčice i formira se valjak. Da se ne bi odmotalo, svaki radni komad treba probušiti čačkalicom ili šibicom. Dakle, jezik majke od tikvica za zimu je spreman, recept sa fotografijom. Recenzije za ovu izvanrednu grickalicu su najpozitivnije.

Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja 2

Došli smo do mnogih opcija za stvaranje remek-djela, gdje se priprema priprema "materinog jezika" od tikvica za zimu, recept s fotografijom korak po korak kroz brusilicu za meso. Ispada ukusno i umjereno začinjeno. Većina domaćica radije priprema razne pripreme prema svojim uobičajenim receptima. Ali vrijeme je da isprobamo nešto novo. Ako se bojite da vam se jelo neće svidjeti, prvo možete napraviti malu porciju salata od tikvica za zimu.

Prvi korak je priprema:

• rajčica;
• 1 komad češnjaka;
• crvena ljuta paprika;
• biljno ulje;
• tikvice;
• soli;
• granulirani šećer.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvo se prebacimo na pripremu rajčice. Treba ih temeljito oprati i riješiti. Povrće voća savjetuje se odmah sortirati. Glavni sastojak treba isprati i nasjeckati na kriške u obliku štapića. Ako u sredini ploda ima sjemena, treba ih ukloniti..

Sada trebate pripremiti marinadu. Za to treba crveno voće i ljutu papriku uviti u mlin za meso. Mljevenu konzistenciju savjetuje se poslati u lončić ili šalicu i staviti na štednjak. Trebalo je pirjati na laganoj vatri oko četvrt sata. Tamo je potrebno dodati i kuhinjsku sol, granulirani šećer i biljno ulje. To čak možete učiniti ne u tavi, već u tavi..

Zatim se glavni sastojak šalje u konzistenciju i sve se kuha još 20 minuta. Na kraju se sipa sitno sjeckani češnjak i esencija octa. U međuvremenu, cilindre treba očistiti i sterilizirati. Prvo se savjetuje da ih očistite otopinom sode ili deterdženta, a zatim ih pošaljete u pećnicu na 15 minuta. Pripremljena masa je položena u cilindre. Ostaje ih uviti. Predjelo "Majčin jezik" od tikvica za zimski recept s fotografijom s rajčicom je spremno.






Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 3

Recept "Jezik svekrve" iz tikvica za zimski recept s fotografijom, korak po korak, kroz mlin za meso, bit će predstavljen u nastavku. Pogodan je za one domaćice koje žele skuhati nešto ukusno i izvanredno za zimu. Bugarski papar koristi se kao dodatni sastojak. Snack daje dodatan okus.

Prvi korak je priprema:

• 3 kilograma tikvica;
• 6 komada paprika;
• 3 glave češnjaka;
• 3 komada paprike čilija;
• 250 ml biljnog ulja;
• 250 grama paste od rajčice;
• 250 grama granuliranog šećera;
• 250 ml vode;
• 120 ml octa esencije;
• 2 velike žlice kuhinjske soli.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Preporučuje se prvo očistiti glavni sastojak. Vruću papriku dobro operite i odrežite stabljiku, ogulite sjemenke. Ovi proizvodi su upleteni u brusilici za meso. Zatim odredite dobivenu konzistenciju u aluminijskoj posudi. Tamo se šalju i rajčica, biljno ulje, voda, kuhinjska sol i granulirani šećer. Spremnik sa svim sadržajem mora se staviti na štednjak na maloj vatri.

U međuvremenu, paprike zvona treba isprati. Riješite se stabljike i sjemenki. Zatim se reže na tanke kriške po dužini. I čim smjesa prokuha na štednjaku, bacamo ih tamo. Sve se kuha bez poklopca na laganoj vatri. Vrijeme kuhanja je otprilike 45 minuta. Na kraju kuhanja morat ćete dodati sitno sjeckani češnjak, esenciju octa u spremnik.

Čim ključa, ugasite vatru. Smjesa se razgradi u prethodno steriliziranim bocama. Zatim se uvijaju. Konzervirane tikvice okrenute su naopako i zamotane u toplu deku. Svekrvi jezik od tikvica za zimski recept s fotografijom s pastu od rajčice pokazao se vrlo jednostavnim. Vrijedno je pokušati i rezultat će premašiti sva očekivanja.

Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 4

Ovaj će recept odgovarati svim stvarnim poznavateljima uzbuđenja. Svekrvi jezik tikvica za zimski recept s foto korakom kroz korak kroz samu mljevenje mesa je izvanredan, u koji možete dodati razne sastojke kako biste poboljšali ukus. Sada će biti predstavljen recept koji koristi senf. Upravo ona daje grickalicu. Da biste stvorili remek-djelo, bolje je koristiti mlade tikvice. Takvu grickalicu savjetuje se čuvati u hladnjaku za često konzumiranje ili valjati u cilindrima za zimu..

Prvi korak je priprema:

• 3 kilograma tikvica;
• 1,5 litara gotovog soka od rajčice;
• 250 ml esencije octa;
• 250 ml vode;
• 250 grama šećera;
• 3 komada paprike;
• 2 komada češnjaka;
• 120 grama kuhinjske soli;
• 3 čili paprike;
• 80 ml paste od rajčice;
• 40 grama senfa.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvi korak je uvrtanje češnjaka, slatke i ljute paprike u mlin za meso. Kuhanu konzistenciju stavite u zdjelu i prelijte pripremljenim sokom od rajčice. Tamo treba dodati i biljno ulje, ocatne esencije, kuhinjsku sol, senf, granulirani šećer i pastu od rajčice. Kontejner se mora poslati u vatru.

Mlade plodove glavnog sastojka preporučuje se rezati na kriške duž duljine, tako da širina svakog bude točno 1 centimetar. Potom je potrebno svaku krišku prerezati na pola ravno. Kad smjesa prokuha, vani se stave nasjeckane tikvice. Kuhanje nastavlja još 40 minuta.

U međuvremenu se preporučuje sterilizacija cilindara. U još vruću posudu kuhanu masu trebate staviti u rajčicu. Nadalje, cilindri se odmah valjaju. Savjetuje se da radni komad stoji jedan do drugoga naopako i omota ga pokrivačem. Ohlađeni cilindri mogu se prenijeti u skladište. Svekrvi jezik tikvica za zimski recept pokazao se korak po korak jednostavnim i jasnim.





Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 5

Ljubitelji tikvica žele uživati ​​u okusu tih osjetljivih plodova čak i tijekom oštrog razdoblja. Za to su došli na ideju da se pripreme za zimu. Ako ne možete dočekati da kušate predjelo odmah nakon njegove pripreme, tada će se takva prilika predstaviti. Ovisno o tome koliko konzervi želite zatvoriti, izračunat će se broj sastojaka. Sada je jelo majčin jezik od tikvica za zimu vrlo popularno. Recept s fotografijom korak po korak kroz mlin za meso smatra se najjednostavnijim. takav pripreme za zimu od tikvica vrlo su popularni.

Prvi korak je priprema:

• 3,5 kilograma tikvica;
• 1,5 litara gotovog soka od rajčice;
• 250 ml biljnog ulja;
• 250 grama granuliranog šećera;
• 3 velike žlice kuhinjske soli;
• 3 komada paprike;
• 110 grama češnjaka;
• 3 komada paprike čilija;
• 250 ml esencije octa;
• velika žlica senfa;
• 2 velike žlice paste od rajčice.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvo morate pripremiti glavni sastojak. Povrće treba oguliti i narezati na duljinu, ali široko 1 centimetar. Zatim ih podijelite čak i preko puta. Sok od rajčice ulije se u čistu posudu. Na to se stavljaju rajčica, granulirani šećer, stolna sol, biljno ulje, esencija octa i senf.

Bugarsku papriku trebat će oprati, odrezati stabljiku i oguliti od sjemenki. Dalje, treba ga uviti u brusilici za meso. Isto radimo s češnjakom i ljutom paprom. Ako vam se sviđa oštrije, možete dodati više papra. Mljevena konzistencija položena je u spremnik. Tada sve to treba prokuhati. Potom se sjeckani tikvice bacaju u spremnik. Možete malo smanjiti toplinu. Morate kuhati smjesu još 40 minuta..

U međuvremenu, morat ćete sterilizirati cilindre, a tamo staviti gotovu masu s rajčicom. Nakon toga ih je potrebno razvaljati i postaviti naopako. Sutradan se zatvarač prebaci u skladište. Predjelo "Majčin jezik" od tikvica za zimski recept s pastu od rajčice spremno je.

Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 6

Svekrvi jezik tikvica za zimske recepte sa fotografijama korak po korak bit će predstavljeni u nastavku. Ovo predjelo će se svidjeti čak i onima koji ne vole tikvice. Jelo je savršeno kao ukras za svečani stol. Neće ga biti teško pripremiti. Uostalom, čak i neiskusne domaćice će to shvatiti u procesu kuhanja tikvice materin jezik za zimu. Glavna stvar je učiniti sve korak po korak i sve će uspjeti..

Prvi korak je priprema:

• nekoliko mladih tikvica;
• par rajčica;
• 110 grama sira;
• 35 grama češnjaka;
• zelenilo;
• majoneza;
• 4 jaja;
• 6 velikih kašika pšeničnog brašna;
• 210 grama biljnog ulja;
• soli.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prije kuhanja, tikvice se moraju oprati i narezati na duljinu zajedno s korom. Poželjno je da širina svakog sloja bude 1 centimetar. Rezano voće treba posoliti i ostaviti 15 minuta.
Sada je vrijeme za pripremu punjenja. Da biste to učinili, sir morate rezati na male pravokutnike. Mora biti mekan, tako da nizozemske sorte neće uspjeti. Češnjak treba oguliti i stisnuti kroz prešu za češnjak. Dobivena kaša mora se dodati majonezi i izmiješati.

Kiselo vrhnje je izvrsna alternativa majonezi. Možete odabrati bilo koji sastojak koji vam se sviđa.
Rajčice operite i narežite na tanke kriške. Također, po želji, dopušteno ih je samljeti u male kocke. U zasebnom spremniku morat ćete dobro pobijediti jaja. Za to je potrebno udaranje..
Sada se uzima kriška tikvica i uvalja se u brašno, zatim se umoči u jaje i položi u vruću tavu s maslacem.

Tikvice se moraju pržiti s obje strane do hrskave kore. Svaki sloj podmazujemo mješavinom majoneze ili kiselog vrhnja. Na rubu trebate staviti komad sira, a zatim sredinu posipati nasjeckanim začinskim biljem, a na drugi rub raširiti rajčicu. Formirajte kolut i popravite ga čačkalicom. Predjelo je spremno! Može se poslužiti vruće ili hladno..





Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 7

Sada mnoge domaćice koriste kuhalo za kuhanje tijekom kuhanja. Ovaj kuhinjski aparat vrlo je popularan. U njemu se mogu pripremiti razna jela, što znatno skraćuje vrijeme kuhanja. Čak je i predjelo od tikvica lako pripremiti. Za zimski recept s fotografijom, korak po korak, u polagani štednjak vrijedi zapisati jezik majke od tikvica. Kuhajte i oduševite svoju obitelj neobičnim okusom i aromom jela.

Prvi korak je priprema:

• 2 komada ljute paprike;
• 3 kilograma mladih tikvica;
• 4 velike žlice paste od rajčice;
• 4 komada paprike;
• glava češnjaka;
• 125 ml octa esencije;
• biljno ulje;
• čaša granuliranog šećera;
• 2 velike žlice kuhinjske soli.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvi korak je priprema povrća i ostalih sastojaka. Ako nemate pastu od rajčice, možete je zamijeniti rajčicom. Sve povrće mora se isprati i oguliti. U zasebnu zdjelu stavite rajčicu i papar. Češnjak treba oguliti i samljeti. Isto napravite s rajčicom i paprikom..

Zatim trebate oguliti papriku. Trebate se riješiti stabljike i sjemenki. Paprika se izrezati na kriške i preliti ostalim sastojcima. Sve komponente prenose se u zdjelu s više kuhala. Na multiokeru morate postaviti način kuhanja.

U međuvremenu će vam trebati pripremiti tikvice. Plodove je potrebno rezati na tanke slojeve, a zatim čak i na pola. Komadići tikvica moraju se poslati u tavu s ostalim sastojcima samo kad smjesa prokuha. Sve treba biti šećer i sol. Tamo se ulije 250 ml biljnog ulja. Sada bi se multicooker trebao pokriti poklopcem i postaviti u način "Quenching". Nekoliko minuta prije pripreme marinade, u tavu treba dodati esenciju octa i sitno sjeckani češnjak. Smjesa treba kuhati još 5 minuta..

U prethodno sterilizirane staklenke stavite gotovu smjesu i razvaljajte. Jelo s majčinim jezikom od tikvica za zimu, recept s fotografijom u polaganom kuhaču je spreman. Radni dijelovi su preuređeni naglavačke i prekriveni toplim pokrivačem. Nakon što se zatvarač ohladi, bit će prebačen u pohranu. Tikvice vole mliječne gljive praktički se ne razlikuju od pravih gljiva.

Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 8

Mnogi ne znaju da se uz kavijar od tikvica može pripremiti i mnoštvo ukusnih jela od ovog povrća. Na primjer, sada je snack "Jezik svekrve" vrlo popularan. Takvo zanimljivo ime jelo je dobilo zbog zanimljivog rezanja plodova u obliku slojeva nalik jeziku. Savjetuje se da ga poslužite kao zasebno jelo ili kao dodatak glavnom. Predjelo se po želji može začiniti, samo dodajte još ljute paprike i češnjaka.

Prvi korak je priprema:

• 3 kilograma tikvica;
• 1 kilogram crvene slatke paprike;
• začinjena paprika;
• 250 grama granuliranog šećera;
• 2 velike žlice kuhinjske soli;
• čaša biljnog ulja;
• 6 velikih žlica paste od rajčice;
• 3 komada češnjaka;
• 150 ml octa esencije.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Za kuhanje je bolje odabrati mlado voće. Potrebno ih je isprati i izrezati na blokove bilo koje veličine. Stavite narezane tikvice u zdjelu. Sada biste trebali temeljito isprati papriku. Očistimo ga od stabljike, sjemenki i narežemo na 4 dijela. Pripremamo i češnjak i ljutu papriku. Nakon čišćenja, povrće prolazimo kroz mlin za meso. Isto radimo i s paprom..

U dobivenu smjesu dodajte sol, šećer i paradajz pastu. Sve pomiješajte i sipajte u tikvice. Tada će tavu trebati staviti na vatru. Tikvice se kuhaju pod zatvorenim poklopcem. Nakon vrenja, toplinu treba smanjiti. Kuhajte predjelo 20 minuta. Nekoliko minuta prije spremnosti ulije se esencija octa i smjesa se kuha još par minuta. Zatim maknite tavu s vatre. Ono što je najvažnije, tikvice ne prekuhavajte.

Povrće smjesa je raspoređena u pripremljene sterilizirane staklenke. Cilindri se kotrljaju. Ploče se moraju okrenuti naopako i zamotati u deku. Nakon potpunog hlađenja, vitriol je potrebno prenijeti u skladište..






Kako stvoriti remek-djelo: opcija kuhanja broj 9

Postoji još jedna opcija za pripremu jela s mrkvom..

Prvi korak je priprema:

• 3 kilograma tikvica;
• 3 komada paprike;
• 3 mrkve;
• 500 ml paste od rajčice;
• 110 grama češnjaka;
• začinjena paprika;
• 250 grama granuliranog šećera;
• 250 ml biljnog ulja;
• 2 velike žlice soli;
• čaša esencije octa.

Počnimo stvarati remek-djelo:

Prvi korak je temeljito pranje i sortiranje svega povrća. Češnjak je također oguljen. Tikvice treba izrezati na tanke kriške po dužini, a zatim opet, ali preko. Mrkvu i papriku nasjeckajte na trakice. U blenderu ili kroz mlin za meso nasjeckajte ljute paprike, rajčice i češnjak.

Dobivenu smjesu stavite u zasebnu zdjelu i tamo dodajte sol i šećer. Sve pomiješajte i tamo dodajte nasjeckane tikvice. Nakon par sati lonac treba staviti na laganoj vatri. Zatim se vruća smjesa mora staviti u prethodno sterilizirane staklenke i valjati. Okrenite oklade naopako i zamotajte ih u toplu deku. Nakon potpunog hlađenja, vitriol se prenosi u skladište..

Preporučujemo: Melitopol tikvice

Predjelo s majčinim jezikom već je okusilo mnoge. Unatoč činjenici da jelo služi kao izvrsna alternativa kavijaru tikvica, njihov je okus i dalje drugačiji. Predjelo se može poslužiti uz svečani stol. U svakom slučaju, izgledat će povoljnije u usporedbi s običnim kavijarom. Praznine se mogu napraviti za zimu ili možete pohraniti grickalicu u hladnjak za svakodnevnu upotrebu.

Salata od tikvica ispada da je vrlo začinjena i umjereno začinjena. Cijele kriške tikvica koje plivaju u mirisnom umaku izgledaju vrlo ukusno. Predjelo se može poslužiti uz kuhanu rižu, pire krumpir ili tjesteninu. Odnosno, salata se dobro slaže s bilo kojim prilogom..

Takva priprema za zimu zauzima prvo mjesto među jelima od tikvica. Povećava apetit. Stoga, tko to još nije probao, svakako kuhajte i obradujte cijelu obitelj neobičnim okusom i aromom jela..