Adjika s jabukama: najbolji recepti sa fotografijama

Adjika s jabukama za zimu Je li ukusna zimska grickalica! Ako ga niste probali kuhati, onda smo spremni podijeliti s vama najbolje recepte.!

Adjika s jabukama: recept

Trebat će vam:
- mrkva, jabuke - 1 kg svaka
- rajčica - 2,5 kg
- granulirani šećer - 1 čaša
- sol - 120 g
- češnjak - 220 g
- slatke bugarske paprike - 1 kg
- capicum crvena paprika - 120 g
- ocat - 220 ml
- biljno ulje - jedna čaša
Priprema:
Operite crvene ljute paprike, odrežite zelene repove. Ogulite i operite mrkvu. Nasjeckajte oguljeni češnjak. Isperite jabuke, oguliti i jezgru. Operite papriku, oslobodite je od sjemena i stabljike. Rajčice isperite, kuhajte čajnik, ulijte kipuću vodu nekoliko minuta, procijedite vodu, ulijte hladnu vodu 5 minuta, uklonite koru. Prođite pripremljeno povrće kroz mlin za meso, kombinirajte u zdjeli, kuhajte pola sata nakon ključanja. Dodajte šećer, biljno ulje, ocat, sol, kuhajte još 10 minuta. Staklenke operite soda bikarbona. Sterilizirajte staklenke i poklopce. Spakirajte vrući komad, zabrtvite.
Kako vam se sviđa ovo? recept za adjika s jabukama?

Adjika s jabukama i rajčicom

Sastojci:
- zrela rajčica - 3 kg
- kisela jabuka - 1 kg
- glava češnjaka - 2 komada.
- mrkva - 1 kom.
- stolni ocat, biljno ulje - jedna čaša svaka
- sol - 5 žlica
- šećer - 1 žlica.
Priprema:
Ogulite mrkvu, mrkvu papriku narežite na 2 dijela, bez kutije za sjeme. Operite jabuku, izrezanu na 4 dijela, ogulite od sjemenki. Može se i oguliti. Operite crvene ljute paprike. Oprane rajčice narežite na dva ili četiri dijela, izrežite stabljiku. Pripremljenu hranu pronesite kroz mlin za meso. Smjesu od povrća i voća stavite u emajlirano ili aluminijsko posudu, stavite na štednjak, prokuhajte, kuhajte uz povremeno miješanje 45 minuta, namještajući nisku toplinu.

Pripremite i adjiku od tikvica za zimu.

Adjika s jabukama začinjena: recept

Sastojci:
- zelena rajčica - 3,5 kg
- kopar - jedna hrpa
- hrpa peršina
- slatka paprika - 520 g
- ljuta crvena paprika - 220 g
- sol - 155 g
- biljno ulje - 50 g
- hmelj-suneli - 50 g
- sol - 155 g
- crvena rajčica - 520 g
Kuhanje adjika za zimu.
Prođite sve proizvode kroz brusilicu za meso. Ublažite okus jabukom, istovremeno smanjujući količinu češnjaka i ljutih paprika. Zelenu rajčicu narežite na polovine ili četvrtine. Pomiješajte rajčicu s adjikom. Pripremite poklopce i staklenke kako bi bili čisti i sterilni. Pirjajte dok ne prokuha. Zatim ga miješajte na laganoj vatri uz miješanje. Dodajte nasjeckano zelje, pirjajte još minutu. Vruću salatu stavite u staklenke, razvaljajte, zamotajte staklenke dok se potpuno ne ohlade.

Kako vam se sviđa ovo? adjika?
Grickalica Cheburashka.
Sastojci:
- zelena jabuka, mrkva - 1 kg svaka
- višebojna paprika - 1 kg
- glava češnjaka - 2 komada.
- sol - 2 žlice
- rajčica - 2 kg
- luk - 1 kilogram
Kako kuhati:
Prokuhajte sve sastojke, osim češnjaka četrdeset minuta, a zatim stavite češnjak, kuhajte 5 minuta, valjajte, ohladite naopako.

Začinjena adjika s jabukama

Trebat će vam:
- češnjak - 220 g
- mrkva, luk - 1 kg svaki
- biljno ulje - 220 g
- granulirani šećer - 120 g
- ljuta paprika - 2 kom.
- zelena kisela jabuka - 1 kg
- sol
- rajčica - dva i pol kilograma
Koraci pripreme:
Operite jabuke, ogulite ih sjemenkama, prođite kroz mlin za meso. Također mljevenje rajčice, mrkve, luka i paprike mljevenje mesa. Sve to kuhajte 45 minuta. Na kraju dodajte ljutu papriku i nasjeckani češnjak, sol, granulirani šećer i maslac, promiješajte, kuhajte 10 minuta. Pakirajte radni komad sterilisanom posudom, zapečatite.
Također ćete biti zainteresirani znati suptilnosti kuhanja adjika.

Adjika s jabukama i mrkvom

Sastojci:
- slatka paprika - 520 g
- luk - 520 g
- crvena rajčica - 3 kg
- ljuta paprika - 10 kom.
- jabuka - 520 g
- češnjak - 220 g
- suncokretovo ulje -? litra
- sol - nekoliko žlica
- granulirani šećer - 120 g
Koraci pripreme:
Povrće isperite, pripremite. Gorku papriku, zajedno sa sjemenkama i ostatkom sastojaka, procijedite kroz mlin za meso, dodajte šećer, sol, ulje. Pirjajte 3 sata uz redovito miješanje. Širite masu dok je još vruća, zapecite. Stavite staklenke, poklopite dok se ne ohlade, čuvajte na hladnom mjestu.
Ispada vrlo ukusno i adjika rajčica za zimu.

Kako kuhati adjika s jabukama

Sastojci:
- rajčica - 5 kilograma
- crvena gorka paprika - 4 kom.
- luk -? kg
- slatka paprika -? kg
- mrkva - 420 g
- Antonovka -? kg
- biljno ulje - jedna čaša
- oguljeni češnjak - 355 g
Koraci pripreme:
Jabuke ogulite, prođite kroz mlin za meso zajedno sa ljutim paprikama, slatkim paprikama, oguljenim češnjakom i lukom. Ulijte u čašu biljnog ulja, sol po ukusu, stavite kuhati 3 sata, stavite u staklenke, razvaljajte.
Pripremite i adžiku od rajčice s hrenom.

Adjika s jabučnim začinjenim receptom.
"Tsarskaya".
Trebat će vam:
- oguljeni češnjak - 355 g
- luk -? kg
- mrkva - 420 g
- jabuka -? kg
- rajčica - 5 kg
- slatka paprika -? kg
- gorka paprika - 4 komada.
- biljno ulje
- sol
Koraci pripreme:
Ogulite Antonovku, procijedite je kroz mlin za meso zajedno s ostalim povrćem, ulijte maslac, sol, stavite 3 sata da se kuha uz redovito miješanje. Stavite masu u staklenke, razvaljajte. Adjika s antonovkom s jabukama spreman!

Obavezno pokušajte i neobična domaća adjika.
"Opcija za blic".
Potrebni proizvodi:
- rajčica - 2,5 kg
- mrkva, bugarski papar - 1 kg svaki
- jabuke bez kore
- sol
- ocat - jedna čaša
- biljno ulje, šećer - jedna čaša svaka
- čili papar - 120 g
- češnjak - 220 g
Priprema:
Ogulite plod jabuke, "protjerajte" ga kroz mlin za meso zajedno s ostalim povrćem, pustite da kuha jedan sat uz redovno miješanje. Čim se masa ohladi, sve pomiješajte, stavite u staklenke, prethodno oprane i zagrijane. Pokrijte plastičnim poklopcima, opranu kipućom vodom, čuvajte u hladnjaku.

Pripremite i začinjena adjika.

Domaća adjika s jabukama.
Trebat će vam:
- rajčica - 5 kg
- češnjak - 320 g
- sol - 255 g
- ocat - 255 g
- gorka crvena paprika - 8 komada
- slatke i kisele jabuke - 1 kg
- slatka paprika (crvena) - jedan kilogram
- šećer - 320 g
Kako kuhati:
1. Voće jabuke nasjeckajte zajedno s povrćem. Prvo uklonite jezgru, stavite na štednjak.
2. Nakon 2 sata stavite nasjeckanu ljutu papriku, ocat, biljno ulje, kuhajte uz miješanje.
3. Nakon još nekoliko sati dodajte šećer, sol, uvijeni češnjak.
4. Ohlađenu praznu stavi u sterilnu posudu, čuvaj na hladnom mjestu.

Saznajte informacije i o kalorijski sadržaj adjika.

Adjika kuhana s jabukama.
Potrebni proizvodi:
- ocat - čaša
- hrpa zelenila
- sol
- biljno ulje - 2 šalice
- glava češnjaka - 3 komada.
- granulirani šećer - 2 šalice
- ljute papričice - 2 stvari
- mrkva - 2 stvari
- plodovi jabuke - 3 komada.
- patlidžan - 4,5 kg
- rajčica - 2,5 kilograma
Koraci pripreme:
1. Rajčice isperite, narežite na male komade, pretvorite u kašu. Najprije možete ukloniti kožicu s rajčicama. Prebacite ih u veliku zdjelu..
2. Ogulite slatke i gorke paprike, narežite na dijelove, uklonite stabljiku, sjemenke, nasjeckajte na bilo koji prikladan način.
3. Jabuke, mrkva, bilje, češnjak, operite, narežite na komade, narežite stabljiku, sjemenke, nasjeckajte.
4. Sjediniti sve 3 dobivene mase, opet samljeti, tako da postanu homogene. Stavite smjesu u tepsiju.
5. Dodajte šećer, biljnu masnoću, ocat, dobro promiješajte, dodajte sol po ukusu, stavite posudu na laganoj vatri. Nakon vrenja poklopite, ostavite 20 minuta.
6. Patlidžan oprati, oguliti, izrezati na komade. Stavite u tepsiju s povrtnom smjesom, promiješajte, ostavite da se pirja 20 minuta.
7. Gotov adjika stavite u staklenke, razvaljajte, okrenite naopako, zamotajte ručnikom ili pokrivačem, ostavite da se potpuno ohladi..
Svidjet će vam se i mogućnosti pripreme zimske berbe od krušaka i trešanja.
Sastojci:
- mrkva, rajčica, luk, luk - 1 kg svaki
- češnjak - 155 g
- sol - 3 žlice. žlica
- suncokretovo ulje - 1 čaša
- ocat -? kg
- kruška - 1 kilogram
- sol - 3 žlice
Priprema:
1. Kruške isperite zajedno s povrćem, ogulite od sjemenskih mahuna i stabljika, nasjeckajte na sitne komade.
2. Spremite pripremljenu hranu kroz stalak za finu žicu.
3. Dobivenu smjesu prebacite u tavu, dodajte sol, šećer, maslac, promiješajte. Stavite lonac na štednjak, pirjajte, povremeno promiješajte. Ukupno, kuhanje će trajati oko pola sata. Okusite, posolite i po potrebi zasladite.
4. Odvojeno nasjeckajte češnjak, pošaljite ga na ukupnu masu, ulijte ocat, kuhajte 5 minuta, stavite u unaprijed pripremljene staklenke, valjajte kuhanim poklopcima, okrenite.
5. Zamotajte staklenke adjika toplim pokrivačem, ohladite dok se ne ohlade..
Recept od šljiva od šljiva.
Sastojci:
- trešnja šljiva - 5 kg
- svježi cilantro - dvije grozdove
- suha cilantro - jedna hrpa
- papar pod paprikom - 2 komada.
- svježi kopar - 2 grozda
- buha svježa metvica - 2 grozda
- svježi komorač - jedna hrpa
- čaša vode
- granulirani šećer
- sol
- glava češnjaka - 5 komada.
- hrpa svježeg kopra - 2 stvari
Priprema:
1. Operite višnje, ulijte u lončić, napunite vodom, stavite na štednjak, kuhajte dok ne omekša. Samljeti ga do takvog stanja da ostaje samo jedna pulpa.
2. Odaberite sjeme suhog korijandera.
3. Svježe bilje operite, osušite, narežite na male komade.
4. Glave češnjaka namočite u vodi, ogulite.
5. Sjeckajte sjeme i opranu zelje. Dobivenu masu stavite u zasebnu tavu..
6. Nasjeckajte glavice češnjaka.
7. Paprike operite i nasjeckajte. Stavite naribanu višnju od šljiva na štednjak, prokuhajte, dodajte bilje, sol, papar, stavite na srednju vatru. Postepeno dodajte prokuhanu vodu da dobijete željenu konzistenciju, kuhajte još sat vremena.
8. Nakon sat vremena smanjite toplinu, okus.
9. Spakirajte gotov radni sloj, ohladite ga i stavite u pohranu.