Vruća crvena paprika. Kako se pripremiti za zimu?

Vruća crvena paprika mogu se pripremiti za zimu na različite načine. Ne treba ga zamrzavati ili kiseli. Reći ćemo vam o zanimljivijim opcijama.
džem.
Sastojci:
- ljuta paprika i bugarski papar - 3 kom..
- sok od limuna - 25 ml
- smeđi šećer - 155 g

Koraci pripreme:
Povrće isperite, oslobodite ih od žitarica, nasjeckajte ih proizvoljno. Obe vrste samljeti u blenderu. Pomiješajte limunov sok sa šećerom i tri žlice vode, zagrijte dok se potpuno ne otopi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckano voće u sirup, kuhajte 45 minuta. na laganoj vatri.
Pripremite i kečap za zimu. Naši recepti za ovu prekrasnu začin su vam zasigurno ugodni!
Začinjena začina.
Sastojci:
- paprike - 220 g
- slatka paprika -? kg
- biljno ulje - 120 g
- češnjak - 320 g
- sol - 220 g
- orasi - 1 čaša
- cilantro zelje, kopar, peršin - 10 grančica svaka
- crvena rajčica -? kilograma

Koraci pripreme:
Isperite zelje i povrće. Oslobodite slatke paprike od stabljika i žitarica, pospite češnjovima češnjaka, prođite kroz mlin za meso. Mljevenje bilja, rajčice i gorke paprike u mlincu za meso. Sve promiješajte, posolite, prelijte suncokretovim uljem, dobro promiješajte, prebacite u pripremljene staklenke, prekrijte plastičnim poklopcima, stavite na hladno.
Kako vam se sviđa adjika s jabukama? Neobična kombinacija slatkog voća i začinjenog povrća oduševit će vas neusporedivim okusom!

Začinjeni kupus s crvenom paprikom.
Sastojci:
- glava kupusa
- krupna mrkva
- češanj češnjaka - 3 kom.
- sol
- začini - lovorov list, sjemenke kopra, kumin
- feferon
Priprema:
Izvadite gornje lišće iz kupusa, uklonite stabljiku, nasjeckajte. Mrkvu narežite na kriške. Češnjak sitno naribajte. Iz paprike uklonite sjemenke, odrežite stabljiku, prerežite na 2 polovice. Stavite papar, češnjak, kupus, mrkvu, začine u duboku emajl posudu, začinite gustom soli, promiješajte rukama. To treba učiniti na ovaj način sve dok ruke ne postanu vlažne od ispuštanja soka od kupusa. Pokrijte zdjelu tanjurom, na vrh stavite staklenku s vodom kao teret. Sok od kupusa trebao bi u potpunosti prekriti povrće. Tri dana otvorite tanjur, promiješajte masu drvenom žlicom. Nakon tri dana, jelo će biti spremno za jelo..

Savjetujemo vam da kuhate i zeleni Abhaz adjika. Ima ne samo svijetlu boju, već i svijetli okus.!
Prednosti crvene ljute paprike motivira domaćice da kuhaju sve više praznina od ovog povrća. Svidjet će vam se punjene ljute paprike.
Potrebni proizvodi:
- bijeli vinski ocat - 1 litra
- okrugle ljute papričice - 30 kom.
- konzervirana tuna - 455 g
- bosiljak
- češnjak
- masline ili kapari
- maslinovo ulje
Koraci pripreme:
Ulijte ocat u tavu, prokuhajte, bacite povrće, blanširajte 4 minute, izvadite, pustite da se osuši. Pomiješajte tunu s kaparima ili sjeckanim maslinama. U svako voće stavite nekoliko listova bosiljka, malo češnjaka, premažite maslinovim uljem. Spremite snack gdje god je na hladnom.