Začinjena ljuta paprika, češnjak i luk - kako napraviti ukusnu začin za ljutu sirovu papriku.

Postoji divan recept začinjene začine od paprike, luka i češnjaka, za njegovu pripremu ne treba puno vremena i truda i, unatoč svojoj jednostavnosti, može u potpunosti zadovoljiti ljubitelje gorućeg pikantnog ukusa..

Sastojci: babura paprika, luk, peršin, šećer, sol, ocat, mljeveni crni papar, češnjak

Kako napraviti vruću začin bez kuhanja.

Za kuhanje uzimamo zvonastu papriku, operemo je, očistimo od sjemenki - prema receptu, kao rezultat toga, čista paprika trebala bi ispasti 2 kg.

Zatim ovu papriku, zajedno s lukom (150 g), češnjakom (100 g), dodajući korijen i peršin (mala količina po vašem nahođenju), morate sjeckati u blenderu. Za to možete koristiti i stroj za mljevenje mesa..

Solite i zasladite dobivenu konzistenciju po želji.

Budući da bi začina trebala biti malo kisela, dodajte tamo malo octa (po mogućnosti jabučnog jabuka) ili sok od rajčice.

Ako želite postići više začinjenosti - dodajte mljeveni crni papar.

Sve dobro promiješajte.

Zatim dobivamo začinjenu začinu u pakete, zatvorite najlonskim poklopcima.

Ako želite zadržati začin duže, staklenke treba sterilizirati..

Šaljemo na čuvanje u hladnjak. Začinjena ljuta paprika je spremna! Takva začinjena sirova paprika ne štedi se dugo.