Adjika je kuhala. Recept sa fotografijom

Recept za kuhani adjika.
Popis proizvoda:
• Rajčice - 20 srednje veličine-
• Češnjak - 2 glave-
• Velika paprika - 5 komada-
• Gorka paprika - 2 komada-
• biljno ulje - 0,5 litara-
• Sol po ukusu.

Način kuhanja:
1. Operite rajčicu - također operite ljute paprike, izvadite stabljike i ogulite ih od sjemenki, a konus samo sa stabljike (sjeme narežem zajedno s paprom)-
2. Sve sastojke uvijte u mlincu za meso (rajčica, dvije vrste papra, češnjak), dodajte biljno ulje i sol, temeljito promiješajte;

3. Kuhajte 15 - 20 minuta, prelijte u staklenke i razvaljajte.

Adjika pripremljena prema ovom receptu umjereno je začinjena, ali ako želite začinjenije, dodajte još gorke paprike.

serg20111975