Najbolji novogodišnji recepti s korak po korak fotografijama

Tražim najbolji novogodišnji recepti? Spremni smo vam pomoći u ovom pitanju! Pročitajte više od izvrsnih recepata za odmor u našem članku.!

Kako napraviti najbolje novogodišnje recepte

Židovska punjena riba.
Sastojci:
- riblji file - 820 g
- luk - 2 komada.
- sušena lepinja - 155 g
- sol, crni papar
- lovorov list - 2 komada
- začiniti
- šećer - žlica
- mala repa
- mrkva
- jaje
- biljno ulje
Ukrasiti:
- peršin
- limun - 0,25 komada.

Koraci pripreme:
1. Pažljivo ogulite kožu s ribe nožem. Prerežite ga vrpcama.
2. Filete usitnite dva puta brusilicom za meso. Dodajte koru i jedan luk, namočen u vodi, a zatim iscijeđen.
3. Dodajte začine, jaje, šećer, biljno ulje, dobro promiješajte, ulijte vodu.
4. Od mljevenog mesa oblikujte mesne okruglice, umotajte ih u traku od kože.
5. Drugi luk narežite na kolutiće, stavite na dno kuhanja zajedno s lukom.
6. Narezane oguljene repe i mrkve narežite na kriške.
7. Prebacite mesne okruglice na povrće, napunite ih hladnom vodom tako da je malo viša od sadržaja.
8. Slana voda, prokuhajte, kuhajte jelo sat i pol.
9. Deset minuta prije završetka dodajte lovorov list.
10. Preostale mesne kuglice stavite u kalup, napunite procijeđenim juhom, ostavite da se stvrdne.
Također će vam se svidjeti Tiffany salata.
Mesni kruh s mrkvom.
Trebat će vam:
- mljeveno meso - 520 g
- tvrdi sir - 155 g
- jaje
- majoneza - žlica
- mlijeko - 40 g
- krušne mrvice
- biljno ulje
- krušne mrvice
- žarulja
- hljeb kruha - 1/3 kom.
- salata
- kuhano povrće
- kopar
Koraci pripreme:
1. Namočite kruh u vodi 10 minuta, iscijedite.
2. Luk ogulite, nasjeckajte.
3. Ogulite mrkvu, izrezanu na kockice.
4. Stavite povrće, začine na mljeveno meso, promiješajte.
5. Od dobivene mase oblikujte hljeb, stavite ga u kalup s biljnim uljem i krušnim mrvicama, napravite 4 mala režnja, stavite tamo jednu krišku sira.
6. Mlijeko pomiješajte s majonezom, prelijte po kruhu.
7. Kalup prekrijte folijom, pecite u pećnici na 200 stupnjeva, izvadite iz kalupa, izrezite na kriške, stavite na jelo, ukrasite kuhanim povrćem i začinskim biljem.

Kako vam se sviđa pileća prsa s jabukom?
Ukusni ćevapi.
Potrebni proizvodi:
- goveđa kaša, pureći file - 400 g svaki
- krupni luk
- začiniti
- korijander, mljevena paprika, kumin - 1 žličica svaka
- hrpa cilantroa
Za umak:
- sol i papar
- čili
- mješavina suhog bilja - jedna žličica svaka
- šećer - 2 žličice
- rajčica - 800 g
Kako kuhati:
1. Namočite nabubre u vodi 20 minuta. Meso narežite na komade, prođite kroz mlin za meso.
2. Cilantro nasjeckajte s lukom, kombinirajte s mljevenim mesom, dodajte začine.
3. Pripremite umak: rajčice prelijte kipućom vodom, uklonite kožicu. Samljeti zajedno s čilijem u blenderu, sipati u zdjelu, dodati nasjeckani češnjak, sol i papar, suho bilje, kuhati uz miješanje, smanjiti vatru, ostaviti četvrt sata.
4. Mljeveno meso podijelite na porcije, oblikujte ćevape, nanizajte na nareske.
5. Pržite proizvode u tavi, prevrćući. Zatim pecite u pećnici na 180 stupnjeva.
6. Poslužite jelo uz umak.

Pripremite i mljeveno meso sa sirom u pećnici.

Najbolji recepti za novogodišnju salatu

Salata "More".
Potrebni proizvodi:
- oguljena lignja - 320 g
- češanj češnjaka
- Lovorov list
- majoneza, tvrdi sir - 200 g svaki
- svježe smrznute škampe - 355 g
- kuhano jaje - 2 komada
- cilantro ili peršin - 155 g
- cherry rajčica - 10 komada.
Priprema:
1. Potopite lignje u kipućoj vodi nekoliko minuta, ostavite da se ohlade, narežite na trakice.
2. Skuhajte škampe tri minute u kipućoj vodi s dodatkom soli, dodajte crni papar i lovorov list, ohladite, ogulite.
3. Višnju narežite na četvrtine.
4. Protisnite češnjak kroz prešu.
5. Naribajte sir, jaja - nasjeckajte na velike komade.
6. Odvojite listove zelenila od stabljika.
7. Spojite sve komponente, sezonu, sezonu, poslužite.
Otkrijte i, kako kuhati dagnje.

Salata od rakova.
Sastojci:
- rakovi štapići - 420 g
- konzervirani kukuruz - jedna limenka
- začini
- kuhano jaje - 5 kom.
- tvrdi sir - 220 g
- vrećica želatine
- umak od majoneze - 220 g
Koraci pripreme:
1. Otopiti natečenu želatinu, ohladiti, pomiješati s majonezom, umutiti.
2. Izrežite luk, jaja, sir i rakove štapiće na male kocke.
3. Kombinirajte sve, dodajte začine, kukuruz, promiješajte želatinsku majonezu, ulijte u kalup.

Otkrijte i, kako kuhati reznice u marinadi.
Palačinke s piletinom.
Trebat će vam:
- testis - 5 komada
- biljno ulje - žlica
- začini
- pileći file - 320 g
- bilo koje povrće
- teksaški vrabac
- origano - 1 tsp.
- češanj češnjaka - 3 kom.
Koraci pripreme:
1. Razbiti jaja u zdjelu, dodati začine, pobiberiti, staviti origano.
2. Pecite 3 palačinke od jaja u tavi.
3. Filete skuhajte, ohladite, nasjeckajte na sitne kockice.
4. Ogulite i nasjeckajte češanj češnjaka.
5. Operite kopar, osušite ga, sitno nasjeckajte.
6. Ohlađene palačinke s jajima premažite majonezom, pospite češnjakom i koprom, ravnomjerno rasporedite pileći file po njemu.
7. Izrežite svaki kolut dijagonalno.
8. Poslužite ohlađeno jelo s bilo kojim povrćem na listićima salate, ukrasite začinskim biljem.

Pripremite se također sjajni zalogaji za novu 2015. godinu.

Najbolji novogodišnji recepti sa fotografijama

Teletina "ukusna".
Trebat će vam:
- teleći kašalj - 420 g
- majoneza - žlica
- kečap - 2 žlice. l.
- teksaški vrabac
- začiniti
- jaje - 2 komada.
- tvrdi sir - 155 g
- mlijeko - 100 ml
- krumpir
Ukrasiti:
- peršin
- svježa rajčica
- lišće salate
Priprema:
1. Meso operite, osušite, narežite narezano, pobijte, posolite, popaprite, stavite u mlijeko desetak minuta, pržite u tavi s obje strane.
2. Napravite tijesto: pomiješajte majonezu s naribanim sirom i jajetom.
3. Ogulite krumpir, narežite na kriške, posolite, premažite kečapom, stavite na lim za pečenje.
4. Stavite prženu teletinu na lim za pečenje, prelijte tijestom, pecite pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
5. U sredinu posude stavite kuhanu teletinu, oko nje stavite krumpir.
6. Poslužite jela vruća, ukrasite kriškama rajčice, zelenim čajem, majonezom.
Kako vam se sviđa ukusni slastice od jagoda.

Najbolji novogodišnji recepti u žurbi

Sastojci:
- ambalaža za kruh
- tvrdi sir - 50 g
- kopar - 120 g
- masline - 10 kom.
- posni sir - 155 g
- lišće salate
- fileti lososa - 220 g
Priprema:
1. sitno nasjeckajte kopar, pomiješajte s sirom. Ako je skuta previše suha, dodajte malo jogurta.
2. Izrežite svaki hljeb na 2 dijela, premažite s korom masom.
3. Losos narežite na kriške, povežite polovice hljebova, stavite filete lososa između njih, pričvrstite ih narescima.
4. Narežite tvrdi sir na kockice, nasjeckajte na svako nareske.
5. Stavite sendviče na lijepi tanjur, ukrasite listićima salate.

Odmor neće učiniti bez salata "Olivier".
Kuglice s orasima i haringom.
Potrebni proizvodi:
- kuhana repa - 3 komada.
- češanj češnjaka - 2 kom.
- kuhano jaje - 220 g
- tvrdi sir - 220 g
- haringov file - 120 g
- sjemenke oraha - 5 kom..
- peršin
- majoneza
Kako kuhati:
1. Odložite jednu repe za ukras, ostatak naribajte mrkvom, stavite u odvojene posude.
2. Nasjeckajte češnjak.
3. Nasjeckajte haringu na kriške.
4. Sir naribajte, podijelite na 2 dijela.
5. Odložite polovicu jaja za ukras. Ostatak podijelite na žumanjke i bjelance. Ispržite prvo, istrljajte drugo.
6. Pola sira i žumanjka stavite na repe.
7. Oblikujte male kolače, u sredinu stavite komad haringe, uvaljajte u kuglice.
8. U mrkvu dodajte naribane proteine, preostali sir, češnjak, promiješajte. Oblikujte u kuglice, unutra stavite pola jezgre oraha.
9. Iz položenih jaja i repe izrežite krugove. Na krugove jaja stavite kuglice mrkve, ukrasite peršinom i majonezom.
Pripremite se također gnijezda mljevenog mesa.

Najbolji recepti za novogodišnje torte

Snickers torta.
Sastojci:
- limenka kondenziranog mlijeka
- orasi ili kikiriki - 220 g
- maslac - 220 g
- kolačići - 800 g
Za glazuru:
- šećer - dvije žlice
- kiselo vrhnje - 220 g
- kakao - 4 žlice
- maslac - 55 g
Za dekor
- kikiriki
- marmelada
Kako kuhati:
1. Prethodno izvadite ulje tako da se zagrije do sobne temperature.
2. Zagrijte tavu, stavite kikiriki, pržite dok miješate, ohladite.
3. Razbiti jetru dok ne dobijete mrvicu.
4. Stavite maslac u posudu, dodajte kondenzirano mlijeko, tukli mikserom dok ne postane glatko.
5. Kombinirajte nasjeckane kolačiće sa vrhnjem, promiješajte žlicom.
6. Pripremljenu masu stavite na jelo, oblikujte tortu, stavite kikiriki.
7. Kuhajte glazuru: promiješajte šećer, kakao i kiselo vrhnje, stavite na vatru, kuhajte uz redovno miješanje. Smanjite toplinu, pirjajte tri minute, uklonite, dodajte 50 g maslaca, promiješajte.
8. Prelijte orahe čokoladnom glazurom, stavite ih u hladnjak na nekoliko sati.

Torta od naranče.
Trebat će vam:
- šećer - 1,5 šalice
- mlijeko - pola čaše
- testis - 2 komada
- brašno - 2,25 šalice
- sitna narančina korica - žlica
- biljno ulje - 1,3 tbsp.
- Sok od naranče - ? st.
- prašak za pecivo - 2 tsp.
- kriške citrusa
Za kremu:
- kukuruzni škrob - 4 tsp.
- bijeli šećer - 1/3 žlice.
- vrhnje za šlag - 2 žlice.
- Sok od naranče - ? st.
- narančina korica - 2 žlice
Koraci pripreme:
1. Pripremite kremu: u zdjeli pomiješajte šećer i škrob, dodajte pola čaše soka, stavite na štednjak, kuhajte nekoliko minuta uz miješanje. Izvadite, dodajte narančinu koru, poklopite, ostavite da se ohladi sat vremena. Šlag stavite u zdjelu, stavite je u zdjelu, stavite vrhnje u hladnjak.
2. Bjelanjke odvojite žumanjcima, ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.
3. Podmažite dva okrugla kalupa i stavite na stranu. Uključite pećnicu 180 g.
4. U velikoj zdjeli kombinirajte prašak za pecivo, čašu šećera, brašno, lagano dodajte biljno ulje i mlijeko, posolite, dodajte sok od naranče i žumanjke, pobijedite.
5. U drugoj posudi umutite bjelanjke, dodajte masu u tijesto.
6. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik, ispecite kolače.
7. Izložite jednu tortu, velikodušno pospite vrhnjem, ukrasite kriškama naranče.