Bogat novogodišnji stol. Recepti s fotografijama

Novogodišnji recepti za stolove sa fotografijama mogu biti vrlo raznoliki. Na svečani stol možete staviti meso, ribu, peciva, razne deserte, voće itd. Pogledajmo njihove mogućnosti.

Novogodišnji recepti za stolove sa fotografijama.
Ligurski zec.
Sastojci:
- zec
- suho crno vino - 320 ml
- pinjoli - jedna šaka
- sol
- biljno ulje - 2 žlice
- koštice maslina - jedna šaka
- suvi mleveni začini (lovorovi listovi, kadulja, ružmarin)

Koraci pripreme:
1. Zec nasjeckajte na porcionirane kriške, pržite u ulju.
2. Ulijte vino, prokuhajte.
3. Stavite pinjole, nasjeckane suhe začine, sol, poklopite, pirjajte na laganoj vatri, s vremena na vrijeme ih prevrćući.
4. Nakon par sati dodajte nasjeckani peršin, šaku maslina i masline, promiješajte, pirjajte još 5 minuta.

Novogodišnji stol - recepti s fotografijama

Svečani ružičasti losos.
Potrebni proizvodi:
- ružičasti losos
- začine za ribu
- žarulja
- češanj češnjaka
- soja sos - 2 žlice
- majoneza - 2 žlice
- gazirana voda - 120 ml
- jaje - 2 komada
- sir - 55 g
- brašno - žlica

Priprema:
Odvojite glavu od ribe, trup narežite na dijelove, prebacite u zdjelu za ukiseljenje. Ogulite luk, nasjeckajte, pospite ribom. Ispecite oguljeni češnjak u zdjelu, prelijte sojinim umakom, dodajte začine, dobro promiješajte. Ulijte gaziranu vodu, dobro promiješajte, zatim majonezu i ponovo promiješajte. Izlijte komade ribe rezultirajućom marinadom, prenesite u hladnjak nekoliko sati. Pripremite silikonsku tepsiju za muffine. Svaki komad ribe zajedno s lukom lagano stavite u kalup, dodajte brašno, opet pobijte, dodajte sir, promiješajte. Prelijte smjesu od jaja-sira preko porcija. Zagrijte pećnicu, pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Novogodišnji stol - recepti s fotografijama

Snack "Jagoda".
Trebat će vam:
- sok od repe - 155 ml
- peršin
- sezam -? čajna žličica
- mali luk
- srednji krumpir - 3 komada.
- lagano soljena haringa -? file

Priprema:
1. Krumpir skuhajte s oguliti, oguliti, protrljati.
2. Luk i haringovo filete nasjeckajte na sitne kockice. Ako ne volite začinjeni luk, prelijte ih prokuhanom vodom nekoliko minuta..
3. Od krumpira napravite "tortilju", na nju stavite malo luka i haringe, oblikujte u jagode.
4. Dobivenu "jagodu" umočite u sok od repe, stavite na jelo, dodajte sjemenke peršina i sezama.
Svidjet će vam se i sjajni zalogaji za Novu 2015. godinu.
Novogodišnji recepti za stolove sa fotografijama

Sjeckajte s ananasom.
Sastojci:
- konzervirani ananas - 340 g
- svinjetina - 1 kg
- slatki Yalta luk
- tvrdi sir - 320 g
- sol
- konzervirani kukuruz - 3 žlice
- suncokretovo ulje - 20 g
- mljeveni crni papar

Kako kuhati:
Meso narežite na komade debljine 2 cm. Stavite ljepljivi film na stol, stavite komad mesa, pokrijte ga lijepljenim filmom na vrhu, pobijedite s obje strane. Začinite je paprom i solju. Ananas narežite na kriške. Nasjeckajte luk, prebacite na ananas, stavite kukuruz, promiješajte. Pergament namažite biljnim uljem, rasporedite kotlete. Stavite nadjev na vrh, ravnomjerno rasporedite. Pospite naribanim sirom. Preklopite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu (prethodno je zagrijte na 200 stupnjeva), ostavite pola sata. Gotovo jelo lijepo ukrasite.
Kako vam se sviđa niskokalorični novogodišnji stol?
"Kuglice od niti".
Sastojci:
- žumanjak
- mljeveni crni papar
- sol -? čajna žličica
- luk
- mljevena piletina - 320 g
- lisnato tijesto - 130 g
- suncokretovo ulje

Koraci pripreme:
Ogulite luk, nasjeckajte ga, dodajte mesu, dodajte začine, dobro promiješajte. Odmrznite tijesto, razvaljajte ga između dva sloja folije. Izrežite ga na tanke trake bez uklanjanja filma. Pomoću mljevenog mesa napravite kuglice od mesnih okruglica. Uzmite jednu traku tijesta, izvucite je i izravnajte. Poravnajte lim za pečenje papirom za pečenje, omotajte kuglice tijestom, stavite na lim za pečenje. Uključite pećnicu, premažite tijesto žumanjkom, stavite lim za pečenje na pola sata.
Svidjet će vam se i Novogodišnji stol 2015 - najpopularniji recepti.