Novogodišnji jelovnik 2016. Najbolja jela na svečanom stolu

Novogodišnji jelovnik 2016 treba uključivati ​​maksimalnu količinu voća i povrća, jer Majmun (ovogodišnja domaćica) voli biljnu hranu. Međutim, ljubitelji mesa i ribe ne bi trebali uskratiti sebi omiljena jela. Jednostavno ne bi trebale prevladavati na vašem stolu..

Novogodišnji jelovnik 2016. sa fotografijom

Dama Caprice salata.
Potrebni proizvodi:
- kuhani pileći file - 320 g
- jaje - 3 komada.
- orahove koštice - 50 komada.
- sir - 155 g
- lišće salate
- češnjak
- majoneza
- grašak
- peršin
- konzervirani ananas - 320 g
- prepelice jaja

Koraci pripreme:
Ananas i piletinu narežite na male kockice. Jaja skuhajte, odvojeno umutite žumanjke i bjelanjke. Sir naribajte, nasjeckajte orahe, pržite u suhoj tavi. Prođite češnjak kroz prešu od češnjaka, pomiješajte s majonezom. Stavite u slojeve na lišće salate: pileći file, ananas, češnjak i majoneza, proteini, opet majoneza s češnjakom. Salatu ukrasite biljem, graškom i prepelice.
Razmislite o ovome izbornik za Novu 2016. godinu. Prikupili smo za vas zanimljivu kolekciju najizvornijih recepata.

Novogodišnji jelovnik 2016. - recepti

Rakovi terrine.
Sastojci:
- vrhnje - 200 ml
- sol i papar
- jaja - kom.
- rakovi štapići - 420 g
- želatina - 2 tsp
Koraci pripreme:
Namočite želatinu u 80 ml vode. Skuhajte jaja, odvojite bjelanjke od žumanjka. Mljeveni štapići rakova zajedno s bjelančevinama u preradi hrane. Pomiješajte natečenu i labavu želatinu sa vrhnjem, ulijte u smjesu rakova. Sol, papar, promiješajte, izlijte u kalupe, stavite u hladnjak. Stavite smrznuti terrin na jelo, ukrasite naribanim žumanjcima.

Ali ljubitelji dijetalne hrane cijenit će niskokalorični stol za Novu godinu.

Novogodišnji jelovnik 2016 jela sa fotografijama.

Bananin puding.
Sastojci:
- okrugli kolačići - 14 komada.
- žumance - 2 kom.
- prstohvat vanilin
- brašno - žlica
- granulirani šećer - 70 g
- banana - 2 komada.
- škrob - 2 tsp
- mlijeko - 2 čaše
Koraci pripreme:
Ulijte mlijeko u lonac, zagrijte, ali ne dovodite do vrenja. Žumanjke umutiti sa 0,25 l mlijeka. Kombinirajte granulirani šećer, škrob i brašno. Ulijte žumančanu masu, dobro promiješajte. Stavite smjesu u vruće mlijeko. Vratite tavu na srednje topline, kuhajte sadržaj, miješajte dok se ne zgusne. Maknite masu sa štednjaka, dodajte vanilin, promiješajte, poklopite, ostavite da se ohladi. Na dno posude stavite kriške kolačića, kriške banane, napunite ohlađenom kremom. Ponovite sve slojeve. Desert ukrasite po ukusu, poslužite ohlađeno.

Probajte i Novogodišnji deserti - izvrsni recepti.
Skuša skuhana s paprikom i češnjakom.
Sastojci:
- češnjak - 30 g
- skuša - 3 komada.
- mljevena paprika - žlica
- začin za ribu - žličica
- sok od limuna - dvije žlice
- biljno ulje - 5 tbsp. žlice
Kako kuhati:
Ogulite češnjak, nasjeckajte ga. Stavite u mort, dodajte prstohvat soli, pirjajte dok ne porumeni. Dodajte začin za ribu, mljevenu papriku, dobro promiješajte. Ulijte suncokretovo ulje da napravite pastu. Podijelite skuša na filete, operite, osušite, poškropite limunovim sokom. Nasjeckanu stranu ribe premažite mirisnom pastom, pokrijte folijom, ostavite stajati 30 minuta. Stavite na lim za pečenje stranu kože prema gore (mora biti prekriven pergamentom). Obavezno solite. Pecite ribu u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.

Kako vam se sviđa grickalice sa šalicama?

Izbornik novogodišnjeg stola 2016.

Čokoladni desert od kaše.
Trebat će vam:
- banana
- vrhnje - 110 g
- mlijeko - 200 g
- sok od limuna - ? h. žlice
- zrna
- kakao - 2 žlice
- kaša - 80 g
- maslac - žlica
Priprema:
Ulijte mlijeko u lonac, prokuhajte, smanjite vatru, energično promiješajte da se ne formiraju grudice. Dodajte kašu po malo. Nastavite kuhati kašu dok se ne zgusne, 5 minuta. Uklonite kašu s vatre, dodajte smjesu kakaa i maslaca. Dobro promiješajte, poklopite, ostavite da odstoji da nabubri. Ogulite bananu, pobijedite mikserom zajedno s vrhnjem i limunovim sokom. Čokoladni desert stavite u zdjele, prelijte umakom od banane, pospite nasjeckanim orasima.

Skuva "mandarine".
Sastojci:
- skuti sir s malo masti - 520 g
- mlijeko - 50 ml
- hrpa bosiljka
- paket slanih slamki
- velika mrkva
- mljevena slatka paprika
- sol
Priprema:
Umutite sir u blenderu, dodajte mljevenu papriku, mlijeko, sol. Mrkvu skuhajte, ogulite, naribajte. Od sira oblikujte male kuglice, a svaku od njih pažljivo uvaljajte u mljevenu mrkvu. Operite listove bosiljka, osušite papirnatim ručnikom, popravite „mandarine“ slomljenim štapićima. Stavite rezultirajuće "mandarine" u hladnjak na 20 minuta.

Svako od predstavljenih jela možete pokušati odmah kuhati. U ovom ćete slučaju točno znati kakav će biti vaš blagdanski meni. Ne bojte se eksperimentirati i miješati i slagati različite namirnice. Samo u ovom slučaju moći ćete ugodno iznenaditi svoje goste.