Ukusni pileći file u tijestu od jaja u tavi - jednostavan recept s fotografijama po korak

Opis

Pileći file u tijestu u tavi Je ukusno i sočno jelo koje je lako napraviti kod kuće. Što je za to potrebno? Pripremite sastojke potrebne postupnim fotoreceptom, a zatim samo trebate slijediti upute - i sve će uspjeti. Hrana se čini prilično spektakularnim izgledom, pa sigurno možete poslužiti pileći file, pržen u tijestu u tavi, na svečanom stolu.

Savjet! Svaki put kada kuhate, možete koristiti drugačiji začin. Tako će mesna poslastica biti drugačija, odnosno u stvari će jelo biti drugačije. Tijestu možete dodati sir za bogat okus i aromu.

Dakle, prebacimo se na kuhanje kod kuće. Držite se jednostavnog detaljnog recepta za fotografije koji ćete pronaći u nastavku. Gotovo jelo će vam se svidjeti po ukusu, jer ispada da je nježno, sočno, aromatično i vrlo ukusno. Preporučujemo da recept dodate u svoju kulinarsku svinjetinu, jer ćete je htjeti kuhati koristeći je više puta..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Pileći file - 400 g
• Češnjak 2 češnja
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Brašno 80-100 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Mlijeko 100 ml
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Počnimo kuhati pileći file koristeći korak po korak recept fotografije s pripremom samog mesa. Uzmite filet i dobro ga operite. Zatim je osušite papirnatim ručnicima. Meso narežite na kriške debljine ne više od jednog centimetra.

   

2. Ogulite češnjak, operite i osušite. Povrće prođite kroz prešu i dodajte ga u komade piletine. Nakon toga, sol i papar obradite, miješajte dok ne postane glatko.

   
   
   
   

   

3. Sada započnimo s pravljenjem tijesta. Da biste to učinili, morate razbiti pileća jaja, odvojiti žumanjke od proteina. Za sada nam trebaju samo žumanjci. Pomiješajte ih sa soli.

   

4. Zatim ulijte mlijeko u žumanjke, dodajte brašno (prvo ga treba prosijati kroz sito). Tijesto dobro zamijesite dok ne postane glatko.

   

5. Bjelanjke izlijte u zasebnu zdjelu i dobro tukli mikserom dok se ne dobije stabilna pjena..

   

6. Nakon toga proteini se dodaju u tijesto. Sve lagano miješajte dok ne postane glatko..

   
   
   
   

   

7. Sada biste trebali umočiti pileće kriške u pripremljeno tijesto i staviti u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem.

   

8. Meso pržite na srednje jakoj vatri petnaest do osamnaest minuta s obje strane. Na samom kraju prženja možete smanjiti toplinu na minimum..

   

9. To je sve, spreman pileći file s tijestom od jaja u tavi, pripremljen prema receptu sa postupnim fotografijama, spreman je. Ostaje poslužiti hranu na stolu, dodajući povrće. Probaj. Uživajte u jelu!