Ukusna pržena pileća jetra u tijestu - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati s češnjakom

Opis

Pileća jetra u tijesto - vrlo ukusno i ukusno jelo ruske kuhinje, koje se priprema iz jednostavnih proizvoda. Svi koji probaju ovo jelo bit će ugodno iznenađeni zadivljujućim ukusom. Delicija se može poslužiti za ručak ili večeru, odnosno pogodna je za svakodnevnu upotrebu, ali i za ukrašavanje svečanog stola, oduševljavanje gostiju.

Jetra piletine sadrži puno hranjivih sastojaka, ona je izvor vitamina i minerala koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela. Stoga smo odabrali ovu kravicu za kuhanje. Jetru ćemo kuhati u tijestu od jajevog brašna, koje će se tijekom prženja pretvoriti u hrskavu i zlatno smeđu koricu. Delicija će se sigurno svidjeti svima. A da biste pojačali aromu, dodali suhi češnjak, on će jelu dati bogat pikantan okus i iznenaditi profinjenom ugodnom aromom..

Jelo se može poslužiti uz priloge poput kaše, krumpira, tjestenine ili nadopuniti povrtnim salatama. Po želji ukrasite koprom ili peršinom.

Prženje pileće jetre u tijestu, koje ima osjetljiv okus, kod kuće je vrlo jednostavno. No kako bismo izbjegli bilo kakve probleme tijekom kulinarske misije, pripremili smo recept s fotografijama po korak. Pročitajte više u nastavku.

Sastojci

• Pileća jetra - 600 g
• Pileće jaje 1 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Pšenično brašno - za pečenje
• Biljno ulje za prženje
• Osušeni češnjak 1 žlica l.

koraci

1. Pripremamo sve proizvode potrebne za kuhanje. Prvo pazite na svoju jetru. Odvojite film, uklonite žuč i temeljito ga isperite pod tekućom vodom. Zatim narežite na male komade. Da ne bude previše mokra, operite obloge papirnatim ručnicima.

   

2. 
   
   
   

   Stavite proizvod u tanjur i dodajte stolnu sol i crni papar po ukusu. Dodajte 1 žlicu suhog češnjaka. Promiješajte sastojke.

   

3. U zasebnoj zdjeli razbijte 1 pileće jaje. Promiješajte ga vilicom ili šlagom.

   

4. Zatim komade jetre prebacite u smjesu od jaja. Umočite ga u potpunosti.

   

5. 
   
   
   

   Na tanjuru pripremite vrhunsko brašno. Odmrznite mahune u brašno. Staklenke dobro pospite.

   

6. Uzmite tavu i dodajte malo maslaca. Ne dodajte previše, inače će jelo biti previše masno.. Zagrijte spremnik i počnite pržiti jetru. Pržite sa svake strane oko 5 minuta do zlatno smeđe boje.

   

7. Kad završite s ovim zadatkom, poslasticu stavite na tanjur za posluživanje. To je sve, ukusna pržena pileća jetra u tijestu je spremna! Kao što vidite, pripremiti ovo jelo kod kuće nije tako teško kao što se činilo na prvi pogled. Stoga češće kuhajte, iznenadite obitelj i prijatelje svojim kulinarskim vještinama. I nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept za fotografije pomogao. Uživajte u jelu!