Pržena pileća jetrena jetrica - recept s fotografijama po korak kako kuhati s grizom u tavi

Opis

Pileća jetrena jetrica - ovo su bujne i zdrave palačinke koje ispadnu ukusne, a pripremaju se kod kuće vrlo jednostavno prema našem fotoreceptu korak po korak. Samo slijedite upute i lako ćete pripremiti svoj obrok..

Savjet! Mnoge domaćice dodaju rižu ili kašu u jetre, ali mi vam nudimo originalan recept. Kombinira suhu kašu s kuhanom zobenom kašom. Gotovo jelo ispada nevjerojatno ukusno, pa će se svima sigurno svidjeti.

Za praktičnost kuhanja trebate upotrijebiti vizualni korak po korak fotorecept koji je posebno dizajniran za vašu udobnost. Slijedite preporuke da prženo jelo postane sočno, ukusno i aromatično..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Pileća jetra - 0,5 kg
• Svinjska mast 150-200 g
• Luk 1 kom.
• Pileće jaje 2 kom.
• Semolina 2 žlice. l.
• Soda bikarbona 1 tsp.
• Ocat po ukusu
• Kuhanje soli 1,5 tsp.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje po ukusu
• Rajčice na okus
• Majoneza po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Bosiljak po ukusu
• Zobene pahuljice pahuljice - 1 čaša

koraci

1. Pripremite sve sastojke koji će vam dobro doći. Jednostavno ih položite na svoju radnu površinu.

   

2. Započnimo s pripremom jetrenih pilećih jetre u skladu s detaljnim foto receptu iz kuhanja zobene kaše. Zobene kaše kuhajte dok ne omekšaju, malo ohladite i sitno nasjeckajte.

   
   
   
   

   

3. Dalje, mljevenjem mesa, samljeti svježu slaninu.

   

4. Luk ogulimo, operemo, osušimo, narežemo na krupne komade i pošaljemo kuhinjskom pomoćniku na sjeckanje.

   

5. Jetra se mora oprati, film ako je dostupan mora se ukloniti i poslati u brusilicu za meso. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u jednoj posudi, dodajte dva pileća jaja, kašu, malo soli i crnog papra.

   

6. Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte čajnu žličicu sode bikarbone. Dobivena smjesa mora se poslati u hladnjak na najmanje jedan sat (moguće je više). Za to vrijeme sastojci će nabubri, a masa će postati malo gušća..

   
   
   
   

   

7. Pošaljite tavu s biljnim uljem do štednjaka. Pričekajte da zasvijetli, a zatim pržite jetrenjače s obje strane. Hrana se priprema vrlo brzo. Samo dvije minute prženja dovoljno je sa svake strane.

   

8. Gotove palačinke stavite prvo na papirnati ručnik kako biste se riješili suvišne masnoće, a potom na tanjur.

   

9. Ostaje ukrasiti jelo od pileće jetre, napravljeno prema receptu fotografija po korak. Rajčice operite i narežite na kriške. Na svaki luk jetre stavite malo majoneze, krišku rajčice i začinsko bilje. Ukrasite bosiljkom. Poslužite jelo i kušajte. Uživajte u jelu!