Sufle od pileće jetre s rižom - recept s fotografijama po korak kako kuhati za djecu u pećnici
Opis
Juha od jetre - ukusan i vrlo zadovoljan obrok koji se često pravi kod kuće. Način njegove pripreme toliko je jednostavan da se čak i početnica domaćica koja nikada nije kuhala takva jela može nositi s njom. Ne morate satima stajati na štednjaku, već samo nasjeckajte glavni sastojak, pržite povrće i kuhajte rižu. Sufle se peče u pećnici. Tako ćete dobiti ukusnu poslasticu, jer je pećnica najbolji način toplinske obrade ovog jela..
Po želji možete koristiti jetru od piletine, puretine, govedine ili svinjskog mesa. To je stvar ukusa, ali, vjerujte mi, s bilo kojim od nabrojanih jela samo ćete lizati prste. Kupujte samo svježe namirnice od pouzdanih dobavljača.
Da biste dobili ispravnu teksturu i konzistenciju, zdrobljenom proizvodu dodajte pileće jaje i kašu. Tako će se smjesa dobro i ravnomjerno ispeći u pećnici, a dobit ćete puno užitka od okusa.. Za bogatiju poslasticu smjesu jetre pomiješajte s rižom. Za okus možete dodati razne začine i začine po želji. Pri serviranju ukrasite svježim biljem i jedite s kruhom, krutonima, tostom, povrćem, gljivama itd..
Za djecu je ovo najbolji doručak ili večera, jer zahvaljujući njemu dijete stječe snagu i energiju za cijeli dan. Čak i u vrtiću daju komad sufle od jetre za ručak ili popodnevni čaj..
Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo kuhanja. Za ilustrativni primjer, pripremili smo recept s fotografijama korak po korak koji će pojednostaviti način kuhanja pilećeg sufle u pećnici i uštedjeti vam vrijeme..
Počnimo kuhati!
Sastojci
- Pileća jetra - 200 g
- Semolina 2 žlice.
- Riža 50 g
- Luk 1 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Stolna sol po ukusu
- Pileće jaje 1 kom.
- Biljno ulje za prženje
koraci
Današnji recept započet ćemo pripremanjem jetre. Da biste to učinili, temeljito ga isperite i narežite na male komade. Zatim stavite u zdjelu i tuku mikserom dok ne postane glatko.. Sol po ukusu.
Dodajte 2 žlice sjemenki sjemenki nasjeckanog kravica i razbijte pileće jaje. Dobro promiješati.
Zatim uzmite mrkvu i luk. Očistite hranu i isperite pod tekućom vodom. Zatim narežite luk na komade (na bilo koji način), a mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Šišano povrće pošaljite u tavu s biljnim uljem. Peći na laganoj vatri oko 7 minuta. Zatim pošaljite sastojke jetri. Promiješati.
Skuhajte rižu. Da biste to učinili, napunite lonac vodom i stavite ga na štednjak. Rižu dobro isperite i stavite izravno u posudu. Kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta (točno vrijeme je naznačeno na pakiranju proizvoda). Nakon kuhanja ocijedite tekućinu.
Pošaljite rižu na prethodne sastojke. Solite i promiješajte.
Uzmite posebnu posudu za pečenje (možete koristiti silikonsku) i namažite je uljem (biljnim ili maslacem) kako biste lako izvukli prazno s papira za pečenje. Zatim dobivenu smjesu izlijte u spremnik i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20-30 minuta. Pecite dok ne omekša. Pazite da poslastica ne izgori.
Nakon naznačenog vremena, izvadite hranu iz pećnice i ostavite da se ohladi i ukuha, a zatim poslužite toplo do stola. To je sve, dječji sufle od jetre je spreman! Probajte koliko je ukusna i zadovoljavajuća. Nadamo se da vam je naš recept s fotografijama po korak bio koristan za vas. Uživajte u jelu!