Ukusni tzhvzhik - recept s fotografijama korak po korak kako kuhati jelo armenske kuhinje od goveđe jetre i srca kod kuće

Opis

Tzhvzhik - jelo armenske kuhinje koje se od jetre i srca priprema kod kuće, ispada ukusno, sočno i ukusno. Radi praktičnosti, u kuhanju je ilustrativni recept koji je nadopunjen fotografijama s korak po korak. I tada će kuhanje kod kuće biti brzo i jednostavno..

Savjet! U hranu možete dodati bilo koje začine po vašem ukusu. Idealna opcija je crvena mljevena paprika, koja dodaje začinjenost, paprika za slatkoću i bogatstvo okusa, sušeni češnjak koji brine o pikantnosti i mnoge druge opcije..

Kuhati armensku kuhinju najprikladnije je prema predloženom receptu s korak po korak. To je vizualna uputa koja će vas spriječiti da napravite pogreške. Bit ćete ugodno iznenađeni okusom, aromom i sitošću..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Goveđa jetra - 1 kg
• Goveđe meso iznutrice - 1 kg
• Luk 6-7 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Začini po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Koristeći korak po korak recept za fotografije, kuhanje kod kuće nije teško. Prvo morate pripremiti jetru. Da biste to učinili, ogulite ga od filma, a zatim izrežite na srednje velike komade..

   

2. Nadalje, srce se slično ljušti od filma i reže na trakice. Oba sastojka temeljito isperite i stavite u drugar da se ispusti sva voda.

   

3. 
   
   
   

   Ogulite, operite i osušite luk i mrkvu. Mrkvu narežite na tanke polovine, a luk na tanke trakice. Oba sastojka stavite u tavu s biljnim uljem. Pržite povrće do zlatno smeđe boje.

   

4. Zatim stavite srce i jetru u tavu s povrćem. Dobro promiješajte. Zatim začinite solju i začinom po ukusu. Ponovo promiješajte, malo pržite sastojke, a zatim napunite tavu s dvije čaše vode i nastavite pirjati dva sata. Morate procijeniti spremnost napamet jer njegovo gašenje zahtijeva više vremena. Luk i mrkva trebali bi se doslovno potpuno otopiti tijekom kuhanja. Gotov tzhvzhik stavite na tanjur i pospite svježim biljem. Može se tvrditi da nije teško kuhati armensko jelo kod kuće koristeći detaljni recept fotografije, tako da možete sigurno započeti s kuhanjem. Prženi krumpir i salata od svježe rajčice i krastavaca idealni su za ukrašavanje tzhvzhikom. Uživajte u jelu!