Ukusni goveđi kotleti u tavi - recept s fotografijom, kako napraviti meko i sočno meso

Opis

Goveđi kotleti u tavi Klasično je rusko jelo. Svaka domaćica trebala bi imati mogućnost kuhanja takvog jela kod kuće. Ako ovom mesnom jelu dodate prilog poput pire krumpira ili povrća, dobit ćete savršen, srdačan i ukusan ručak. Nudimo vam vizualni recept s fotografijama po korak, koji će vam omogućiti da naučite nekoliko tajni, tako da kao rezultat možete hranu pržiti ukusno i sočno..

Kao vrstu tijesta koristit ćemo sirova tučena jaja pomiješana sa solju i mljevenim crnim paprom. Po želji možete dodatno koristiti i druge začine..

Radi vaše udobnosti, u nastavku smo objavili ilustrativni recept koji je uokviren korak po korak i ilustriran fotografijom. Kao rezultat, neće biti poteškoća u pravljenju sočnih i mekanih jela koje će svi voljeti. Možete iznenaditi svoje najmilije hranom, pa čak i gostima, ako na svečanom stolu poslužite goveđu deliciju.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Govedina 500 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Prema receptu fotografija po korak, trebate započeti kuhati hranu s mesom. Isperite komad govedine i osušite papirnatim ručnicima. Dalje, meso mora biti izrezano na porcionirane odreske, tako da debljina svakog od njih ne prelazi jedan i pol centimetar. Nakon toga meso mora biti mljeveno paprom i solju, odmrznuto kuhinjskim čekićem. Trebate osigurati da je sjecka jednaka debljina.

   

2. Sada tucite pileća jaja u zdjelu, dodajte crni papar i sol, dobro tuku smjesu dok glatka. Svaki komad mesa mora biti umočen u dobivenu smjesu.

   

3. 
   
   
   

   Buduće kotlete stavite u tavu u kojoj je biljno ulje prethodno zagrijano. Postavite toplinu na srednju do malo nižu od srednje i kuhajte poklopljeno deset minuta.. S vremena na vrijeme radne dijelove treba preokrenuti za ravnomjerno prženje..

   

4. Kad ste spremni, goveđe kotlete napravljene u tavi kod kuće, prema receptu detaljnih fotografija, stavite na tanjur, dodajte prilog uz povrće ili pire krumpir. Kao što vidite, kuhanje je jednostavno. Svaki će se specijalist kulinarstva nositi sa zadatkom. Uživajte u jelu!