Klasično uho od glave i repa soma - korak po korak recept s fotografijom kako ukusno i pravilno kuhati kod kuće na štednjaku

Opis

Uho od glave soma - tradicionalno jelo ruske kuhinje koje ugodno iznenadi svojim bogatim ukusom, zadivljujućom aromom i hranjivom hranom. Prema klasičnom receptu, riblja juha priprema se u kotliću ili tavi nad vatrom iz glave i repa odabrane ribe.

Koliko skuhati uho od glave soma? Ukupno vrijeme kuhanja neće prelaziti trideset minuta. Kao rezultat toga, moći ćete pripremiti srdačan i ukusan obrok..

Savjet! U sastav možete dodati proso, rižu ili druge žitarice. Kao rezultat toga, jelo će biti kaloričnije. Predlažemo da napravite klasično jelo koje ne sadrži ništa osim povrća, ribe i začina. Jelo ispada ukusno, tako da ne biste trebali brinuti.

Dakle, započnimo kuhati juhu od soma glave kod kuće na štednjaku. To nije teško, jer postoji vizualni recept s korak po korak fotografijama. Rezultat kuhanja ugodno će vas iznenaditi svojim okusom i aromom..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Glava i rep soma - 1 kom..
• Mala mrkva - 4 komada.
• Stolna sol po ukusu
• Grašak iz paprike po ukusu
• Lovorov list po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Krompir 5 kom.
• Svinjska mast po ukusu
• Češnjak 3-4 češnja
• Luk 2 kom.

koraci

1. Započet ćemo pripremu riblje juhe od glave soma u skladu s postupnim fotoreceptom pripremanjem potrebnih sastojaka. Prvo uzimamo som i narežemo ga (ako imate cijelu ribu). Trebamo samo glavu i rep. Oba sastojka moraju se temeljito isprati. Uklonite škrge. Ne morate rezati ribu, skuhat ćemo vam cijelu glavu.

   
   
   
   

   

2. Na štednjak stavite lonac vode. Za to vrijeme ogulite luk i mrkvu. Operite sastojke i stavite ih u kipuću vodu. Nema potrebe rezati.

   

3. Sada ogulite krumpir. Operite ga i narežite na velike komade. Pošaljite povrće u lonac. Dalje rasporedite sve začine i dodajte malo soli.

   

4. Čim se krumpir skuha, u tavu trebate staviti rep i glavu som.

   

5. 
   
   
   

   U ovom trenutku trebate sitno nasjeckati slaninu i nasjeckati češnjak, prethodno oguliti i oprati.

   

6. Kuhajte hranu petnaest do dvadeset minuta.. Prije nego što isključite juhu, dodajte luk, češnjak i sjeckano bilje. Ostavite prvo jelo da krčka još par minuta i isključite.

   

7. To je sve, ukusno uho od glave soma, izrađeno po jednostavnom i ispravnom receptu s fotografijama po korak, spremno. Može se sipati u tanjure, poslužiti i okusiti. Uživajte u jelu!