Dijetalni mrvljivi pilaf od purećeg fileta - recept s detaljnim fotografijama kako ukusno kuhati od riže s dojkama u kotliću na štednjaku

Opis

Puraf od purana Ukusno je jelo azijske i orijentalne kuhinje. Njegova glavna karakteristika su mljevenje koje ćemo koristiti za kuhanje. Ovo nije standardna bijela ili smeđa riža, bulgur ili biserni ječam.. Predlažemo da koristimo mung grah, koji je mali grah, koji je posebno popularan u orijentalnoj kuhinji, u kombinaciji s rižom. Ispada - lizat ćete prste. Rezultat kuhanja prema predloženom postupnom fotoreceptu će biti dijetalno mršav obrok čiji će okus oduševiti čak i gurmanski.

Savjet! Osnova pilafa je pureće meso. Predlažemo korištenje fileta ili prsa zbog korisnog i niskokaloričnog sadržaja sastojka. U principu, bilo koji dio puretine će učiniti: bubnjevi, rep, bedra, srca, pa čak i mljeveno meso. Vodite se prema vlastitom ukusu ili na temelju sastojaka koji su dostupni kod kuće.

Tradicionalno se pilaf kuha u kotliću preko vatre ili peći. Kod kuće predlažemo korištenje kotlića, kuhanje u kojem će biti brzo i pravilno. Dovoljno je da domaćica slijedi korak po korak recept za fotografiju koji smo predložili kako bismo pripremili zdrav obrok kod kuće i ugodili voljenima. Definitivno ćete uspjeti, domaćinstvo će biti zadovoljno.

Kalorijski sadržaj purafa s puretinom iznosi 166 kilokalorija na 100 grama. Ovo je dijetalno jelo vrlo korisno za tijelo i odraslih i djece, ako ga ne zloupotrijebite..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Turska 45 g
• Mash 1 čašu
• Basmati riža - 1 šalica
• Začini za pilaf - po ukusu
• Biljno ulje 80 ml
• Luk 2 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Češnjak 1 kom.
• Barberry po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. Prema detaljnom receptu fotografije, kuhanje pilava s puretinom treba započeti s pripremanjem mesa. Pureće filete operite, osušite papirnatim ručnicima i zatim narežite na srednje komade. Pošaljite ih da se prže u tavi s zagrijanim biljnim uljem. Vatra bi trebala biti srednja. Trebate samo pržiti meso do zlatno smeđe boje.

   

2. 
   
   
   

   Pošaljite kotlu s malo biljnog ulja na štednjak. Ogulite mrkvu i luk. Zatim operite i osušite povrće. Treba ih fino nasjeckati na prikladan način. Stavite povrće u zdjelu za pečenje. Pošaljite tamo pripremljenu puretinu..

   

3. Sada biste trebali temeljito isprati zrno mung. Pošaljite ga u kotlu. Nakon toga trebate uliti vodu tako da u potpunosti prekriva sve sastojke..

   

4. Zatim postavite malu toplinu i pirjajte hranu dok se zrna mahuna ne povećaju, upijajući vodu. U ovoj fazi treba dodati začin pilafom.. Uz to, možete staviti barberry zbog pikantnosti.

   

5. U ovom trenutku rižu dobro isperite i pošaljite je u kotlu.

   
   
   
   

   

6. Sastojak se mora napuniti vrućom vodom tako da je oko jedan do jedan i pol centimetara veći od riže. U ovoj fazi dodajte sol. Čim riža upije dio vode, u sredinu budućeg pilafa stavite cijelu glavu češnjaka (ne oguljenu). Nakon pet minuta, morate rižu sakupiti klizačem prema središtu, a poklopac prekrivati ​​poklopcem i nastaviti kuhati jelo na laganoj vatri još desetak minuta.

   

7. Nakon određenog vremena pilaf možete ukloniti s vatre (ne uklanjajte poklopac). Ostavite kotlu s posudom u ovom obliku još trideset minuta za inzistiranje. Nakon toga, hrana se mora miješati.

   

8. Sada poslužite puraf od puretine, napravljen u skladu s detaljnim receptnim foto-receptima kod kuće, na stolu, tako što ćete hranu položiti na veliko zajedničko jelo. Svaki od članova ili gostiju kućanstva stavit će potrebnu količinu pilafa na svoj tanjur. Uživajte u jelu!