Ukusno pečeno pureće meso s povrćem - recept s detaljnim fotografijama kuhanja fileta s krumpirom u loncima u pećnici kod kuće

Opis

Pečena puretina Je li jelo od prženog ili pečenog mesa pripremljeno i u dobrim restoranima i kod kuće. U našem slučaju delicija se kuha u pećnici, a ispada da je vrlo ukusna, sočna, a povrće joj daje određenu cjelovitost, zahvaljujući kojoj nije potrebno izmisliti dodatno prilog. Jelo je tako jednostavno za pripremu da čak i kuhar s malo iskustva može preuzeti recept, a za vješte domaćice postupak kuhanja uopće neće biti težak. Ispod ćete pronaći detaljne upute sa fotografijom, zahvaljujući kojima možete napraviti jelo od majčine dušice u loncima kod kuće.

Zahvaljujući odabranom mesu, pečeno će se pokazati nježnijim i jestivim za sve članove obitelji, od najmanjih do najstarijih.. Tikvice diverzificira uobičajeni okus pečenog krumpira, dajući neobičan okus i gušću konzistenciju. Mrkva će proizvode obojati u privlačno zlatnu boju, a češnjak će dodati začin i pomoći da miris grudi bude intenzivniji i otvoreniji.

Prednost ovog jela je u tome što za njegovu pripremu možete koristiti ne samo ohlađeni pureći file, već i svježe smrznuti. Tijekom kuhanja meso se natapa u vlastitom soku i soku od povrća, što će ga učiniti mekšim i lepršavijim. Glavna stvar je omogućiti ptici da se prirodno odmrzne, bez vanjskih čimbenika koji doprinose..

Savjet: Ako nemate dojku, možete koristiti pureće bedro. Ali u ovom slučaju trebate ukloniti kožu i odvojiti meso od kostiju, jer će se inače raspasti tijekom kuhanja i pokvariti cijeli dojam poslastice..

Preporučujemo da odmah pečete svoje pečeno povrće s povrćem u pećnici! Da biste to učinili, trebat će vam svi gore navedeni proizvodi, lonci za pečenje, pećnica prethodno zagrijana na 200 stupnjeva, korak po korak recept za fotografiju i dvadeset i pet minuta slobodnog vremena.

Sastojci

• Turski file - 500 g
• Tikvice 1 kom.
• Krompir 6-7 kom.
• Mrkva 2 kom.
• Luk 2 kom.
• Češnjak 3 češnja
• Lovorov list po ukusu
• Crne paprike po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Začini za meso - po ukusu

koraci

1. Uzmite filet, temeljito isperite i narežite na jednake kocke.

   

2. Pospite velikodušno začinom za meso i dobro promiješajte bez da propustite zalogaj.

   

3. Ogulite i isperite povrće pod hladnom vodom.

   
   
   
   

   

4. Nasjeckajte luk i češnjak, nakon što ste uklonili zelenu stabljiku sa zubića. Bit će mnogo puta zgodnije ako prije rezanja namažete nož, tada miris luka neće biti toliko oštar i oči neće početi zalijevati.

   

5. Mrkvu narežite na male komade. Ako želite da boja gotovog pečenja bude intenzivnija, povrće naribajte na sitnoj rerni.

   

6. Uzmite tikvice, ogulite ih, inače će voće imati previše grub okus. Ako je povrće prezrelo, morate očistiti i velike sjemenke.. Izrežite na male kocke, oko 1x1 centimetar.

   

7. Uzmite lonac, na dno stavite nasjeckanu dojku, luk, češnjak, crnu papriku i lovorov list. Ali ne solite, jer meso može postati grubo..

   

8. 
   
   
   

   Po vrhu pospite nasjeckanom mrkvom.

   

9. Na puretinu s povrćem stavite nasjeckane tikvice.

   

10. Krumpir narežite na male kocke, otprilike iste veličine kao i tikvicu. Stavite u lonac i sol.

    

11. Poklopite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 1 sat. Ne smijete dodavati vodu, povrće i meso ispuštati dovoljno soka da se jelo ne izgori.

    

12. Ukusno, nježno, sočno pečeno pureće file sa krumpirom i mrkvom u pećnici, kuhano kod kuće, korak po korak, recept sa fotografijom, spremno. Može se poslužiti izravno u loncu, ali prvo ostavite da se malo ohladi kako se ne biste opekli na jelima. Uživajte u jelu!