Pečeno meso s ananasom na francuskom - korak po korak recept s fotografijom kuhanja svinjetine s lukom pod sirom u pećnici

Opis

Meso francuskog ananasa - ukusna i vrlo zadovoljavajuća delicija koja će postati ukras svečanog stola ako pripremite jelo za proslavu. Gosti će biti oduševljeni ukusnom hranom. Ima slatki okus zahvaljujući ananasu. Usput, možete kupiti egzotično konzervirano voće, jer je zreo i kvalitetan proizvod teško pronaći u supermarketima. Za ilustrativni primjer kako pravilno kuhati hranu kod kuće, možete pročitati više o postupnom receptu i fotografijama.

Može se koristiti bilo koje meso (piletina, govedina, puretina). U našem slučaju pripremali smo svinjetinu bez kostiju. Proizvod će se peći na jastuku s lukom sa začinima i majonezom. A da biste dobili ukusnu i zlatno smeđu koricu, pospite poslasticu tvrdim sirom na vrhu. Parmezan, ruski ili nizozemski učinit će..

Poslužite vruće uz garniranje ili svježe povrće, pržene ili kisele gljive. Kuhajte francusko pečeno meso s ananasom u pećnici prema našem detaljnom receptu za fotografije.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Svinjetina 500-600 g
• 3-4 luka.
• Konzervirani ananas - 300 g
• Tvrdi sir - 200-300 g
• Majoneza po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini za meso - po ukusu
• Biljno ulje 1 tbsp. l.

koraci

1. Kuhanje ćemo započeti pripremom potrebnih sastojaka. Prvo uzmite 3-4 luka i ogulite ih. Potom povrće isperite pod tekućom vodom i narežite ih na debele kolutove..

   

2. Uzmite lim za pečenje i obilno ga namažite biljnim uljem da hrana ne izgori. Ravnomjerno rasporedite povrće po cijeloj površini posude.

   

3. 
   
   
   

   Zatim isperite svinjetinu pod tekućom vodom. Zatim protrljajte papirnatim ručnicima da upijete suvišnu vlagu. Izrežite proizvod na komade.

   

4. Svaki komad pogodite kuhinjskim čekićem.

   

5. Na vrh luka stavite svinjetinu i pospite solju i crnim paprom po ukusu. Dodajte sušeno bilje i aromatične začine po ukusu.

   

6. Podmažite ovaj sloj majonezom (može se zamijeniti kiselim vrhnjem).

   

7. 
   
   
   

   Nakon toga otvorite limenku konzerviranih ananasa i ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini obratka.. Ponovo podmažite majonezom.

   

8. Naribajte tvrdi sir i velikodušno pospite po jelu.

   

9. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i postavite poslasticu da se peče 30-40 minuta. Pri tome pazite da sir ne izgori..

   

10. To je sve, nakon određenog vremena izvadite meso s ananasom na francuskom iz pećnice i poslužite vruće u porcioniranim tanjurima do stola. Po želji ukrasite biljem i svježim povrćem. Nadamo se da ćete ovo jelo kuhati više puta prema našem detaljnom receptu sa fotografijama kod kuće za svečanim stolom, običnom večerom ili ručkom. Uživajte u jelu!