Mljeveno meso gnijezdi se s nadjevom od rajčica i jaja i sira - recept s fotografijom, kako kuhati u pećnici

Opis

Gnijezdi s mljevenim mesom - ukusno domaće jelo. Hrana se može nazvati kreacijom kulinarske umjetnosti, jer ima originalan izgled i prezentaciju. Delicija se pravi od mljevenog mesa s raznim punjenjem. Zahvaljujući tome, ispada da je hrana zadovoljavajuća i ukusna. Želim ga kuhati više od jednom. Djeca vole ptičja gnijezda, pa ih domaćice često kuhaju kod kuće za doručak ili ručak. Stoga, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo i napravite mesnu deliciju za svoju obitelj..

Da biste dobili visokokvalitetno jelo, kupujte meso samo na pouzdanim mjestima i od pouzdanih dobavljača. Mljeveno meso možete napraviti kod kuće, ali ako za to nemate vremena, onda kupite gotov mljeveni proizvod. Za ovaj recept uzeli smo miješanu svinjetinu i govedinu.

Za nadjev koristite prepelice.. Zašto baš ta jaja? Sve je vrlo jednostavno. Budući da je prazno male veličine, nema puno prostora za punjenje, tako da je ovaj proizvod savršene veličine..

A za topljenje sira prilikom pečenja u pećnici uzmite tvrdi sir. Koristite parmezan, nizozemski, ruski ili Gouda (s velikim rupama). Bilo koji od navedenog sira ima ugodan kremast okus koji će upotpuniti vaše jelo i učiniti ga još zadovoljnijim..

Poslastica se može poslužiti uz pržene ili kisele gljive, krumpir ili rezance. Često se ukrašava peršinom ili koprom.

Pripremili smo ilustrativni korak po korak recept s fotografijom kako ukusno kuhati punjene mesne gnijezde kod kuće. Više o tome možete pročitati u nastavku..

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Mljeveno meso 500 g
• Luk 2 kom.
• Prepelica jaja 12 kom.
• Pileće jaje 1 kom.
• Sir 50 g
• Rajčica 2 kom.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini po ukusu

koraci

1. Počnimo kuhati ukusno s mljevenim mesom. Uzmite 500 grama hrane s osnovnim sastojcima i stavite je u zdjelu. Luk temeljno operite i isperite. Zatim ga sitno nasjeckajte i meso pomiješajte s povrćem.

   
   
   
   

   

2. U smjesu razbijte pileće jaje. Začinite solju, paprom i dodajte svoje omiljene arome u zdjelu sa sastojcima. Temeljito promiješajte žlicom ili ručno.

   

3. Nakon toga oblikujte torte u obliku gnijezda, kao što je prikazano u fotografiji recepta po korak.. Na sredini napravite mali urez.

   

4. Zatim operite rajčice i narežite ih na kolutiće.

   

5. Izrežite nježni dio rajčice i dobivene kolutove narežite na kotlete.

   

6. 
   
   
   

   Zatim razbiti 2 prepelice jaja u sredini svakog komada..

   

7. Izrežite tvrdi sir na male kriške i stavite na vrh gnijezda.

   

8. Ako imate mljeveno meso, napravite male kuglice i stavite ih na sir.

   

9. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite hranu 20 minuta. Istovremeno pazite da radni komad ne izgori. Po isteku određenog vremena, izvadite poslasticu iz pećnice i stavite je na tanjur. Tako su ukusna i vrlo zadovoljna mesna gnijezda spremna kod kuće prema našem detaljnom receptu s fotografijom! Pogledajte kako su lijepe u odjeljku. Poslužite uz svježe povrće, gljive (kisele ili pržene) i nadopunite s raznim prilozima. Uživajte u jelu!