Puževi od tijesta s mljevenim mesom

Jela s mljevenim piletinom ili mljevena svinjetina - dobrodošli gosti na našim stolovima, jer oni su ne samo vrlo ukusni, nego i zadovoljavajući. Uz to, pripremaju se prilično brzo..
Naravno, najbolji način izrade ovog poluproizvoda je izrada kod kuće. Slažete se da se mljeveno meso, napravljeno vlastitim rukama, od prekrasnog ukusnog komada mesa, ne može usporediti s kupljenim mljevenim mesom. Da biste ga pripremili, trebat će vam visokokvalitetna brusilica za meso, na primjer, ova. Ako odaberete mlin za meso za prosječnu obitelj, ograničite kapacitet jedinice na 1-2 kg u minuti. Čini se da je najisplativije kupiti uređaj elektroničkog tipa s dovoljno velikom snagom - u ovom slučaju možete čak i uviti sisasta meso.

Želimo vam ponuditi recept za puževe lisnato tijesto s mljevenim mesom Izvrsna je opcija za svakodnevni obrok i za svečani zalogaj. Pržite 200 g mljevenog mesa u biljnom ulju dok se ne skuha. Naribajte 150 g krupnog sira. Odmrznite lisnato tijesto od 250 g i razvaljajte ga valjkom u obliku pravokutnika ili kvadrata. Podmažite tijesto majonezom (trebate oko 2 desertne kašike). Na vrh tijesta stavite sloj mljevenog mesa, a na njega sloj naribanog sira. Možete dodati svoje omiljene začine. Zatim nježno tijesto razvaljajte u kolu, kao što ste to radili tijekom kuhanja mljeveno meso u pita kruhu u pećnici.
Roladu narežite na komade i pecite 20 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva. Puževi od tijesta s mljevenim mesom spreman!