Kako kuhati mljevene tikvice

Ako odlučite ugoditi svojim voljenima ukusnim tikvice s mljevenim mesom, onda je ovaj članak za vas. Reći ćemo vam kako napraviti tikvice s mljevenim mesom u pećnici. Za nadjev je bolje odabrati mlade tikvice ispravnog oblika, iz kojih se dobivaju idealni "brodovi" za punjenje. Ovo jelo je posebno popularno u vrućim mediteranskim zemljama, ali kod nas nije manje potraženo..

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

- pola čaše parmezana-

- tri tikvice-

- pola kilograma mljevene govedine-

- dvije rajčice-

- neke mrvice kruha ili krekere-

- jedna čaša zasićenog umaka od rajčice-

- dvije žlice nasjeckanog peršina-

- papar i sol po ukusu.

Tikvice punjene mljevenim mesom ne pripremajte se dugo, glavna stvar je pridržavati se svih pravila. Prvi korak je pranje povrća i njihovo sušenje od suvišne vlage. Tikvice narežite po dužini da napravite dva čamca. Zatim stavite tikvice u posebne posude za pečenje i stavite u mikrovalnu pećnicu doslovno pet minuta. Nakon toga, ostavite ih da se ohlade. Uzmite rajčicu i narežite ih na male kocke. Ohlađena govedina je u sredini, stoga prvo morate raditi s mljevenim mesom.
Da biste to učinili, mljeveno meso pržite malo u dobro zagrijanoj tavi. Mljeveno meso trebate držati u tavi dok ne dobije zlatnu nijansu. Nakon toga ga uklonite s vatre, ocijedite svu preostalu masnoću i dobro ohladite.

Nakon toga meso kombinirajte s umakom od rajčice, sjeckanom rajčicom, parmezanom i krušnim mrvicama. Za aromu dodajte bilje, mljeveni crni papar i sol. Mljevenom mesu možete dodati i češnjak, luk i lišće bosiljka. Sve ovisi o vašim osobnim ukusnim preferencijama. Tikvice punjene mljevenim mesom u pećnici trebaju biti natopljene pikantnog ukusa. Dalje, dobivenom smjesom napunite tikvice.
Dobro je ako se punjenje strši izvan bočnih oltara "broda". Ovo će jelo učiniti ukusnijim i aromatičnijim. Zagrijte pećnicu na sto sedamdeset stupnjeva. Ovo ukusno jelo peče se trideset do trideset pet minuta. Poslužiti punjene tikvice bolje vruće. Ako volite sir, nakon kuhanja možete dodati malo parmezana. U recept možete dodati i malo orašastih plodova, tako da jelo poprimi začinjen okus..

Ovo jelo se priprema vrlo brzo i može čak ukrasiti svečani stol. Vrijedi napomenuti da su tikvice vrlo lagane na trbuhu. To vam omogućuje da jelo jedete čak i za večeru, što je vrlo hranjivo i korisno za ljudsko tijelo. Obavezno zabilježite ovo prekrasno jelo i ugodite svojoj obitelji i prijateljima s njim..