Cannelloni s mljevenim mesom. Kuhanje u pećnici

Cannelloni s mljevenim mesom - ovo je sjajna alternativa kotleti i zrazami. Pokušajte ga kuhati barem jednom i uvijek ćete mu biti obožavatelji..
Recept za mljeveno meso Cannelloni.
Ogulite nekoliko češnjaka češnjaka, sitno nasjeckajte. U posudu za prženje ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga, pržite češnjak. Dodajte mljevenu svinjetinu i nastavite pirjati još 10 minuta. Začinite solju i paprom. Dodajte 320 g smrznutog zelenog graška, promiješajte i pirjajte. Zasebno pripremite bijeli umak: otopite 50 g maslaca, postepeno dodajte 2 žlice brašna, dobro promiješajte. Postepeno ulijte 300 ml mlijeka, umiješajte prženo brašno. Dodajte sol, papar, muškatni oraščić, promiješajte, skinite sa štednjaka. Da bi se postigla ujednačenost, umak prokuhajte u blenderu. Podijelite nadjev, napunite proizvode, stavite ih u jednom sloju u kalup. Uključite pećnicu, dodajte malo vode, prelijte umak preko tjestenine, postavite da se peče. Sir naribajte, pospite tjesteninom, vratite ga u pećnicu da se rastopi.

Saznajte i kako kuhati tikvice s mljevenim mesom.
Cannelloni s mljevenim mesom: recept za fotografije
Ogulite jedan luk i jednu mrkvu, izrezanu na velike kriške, prođite kroz mlin za meso. Zagrijte žlicu biljnog ulja u tavi, pržite povrće dok ne omekša, prebacite u zdjelu. Ogulite 320 g sirovih škampi, uklonite tamnu crijevnu venu. Sjeckajte 600 g tri vrste ribe s škampima u prerađivaču hrane ili nasjeckajte nožem. Prebacite na prženo povrće, posolite, dobro promiješajte. Ako na pakiranju s tjesteninom nema naznaka da se mogu peći, pripremite široku tavu, u njoj prokuhajte vodu, stavite žlicu soli na 4 litre. Kuhajte tjesteninu u malim porcijama dok ne kuhaju. Vrijeme kuhanja za svako posluživanje je oko dvije minute. Odmah ih prebacite u hladnu vodu, a nakon još par minuta - na papirnati ručnik.

Vrlo su ukusni i punjene gljive. Kao nadjev možete uzeti sir, jaja, povrće itd. Obavezno pripremite umak za njih - to će njihov okus učiniti još izraženijim..
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Premažite lim za pečenje suncokretovim uljem. Pripremljeni nadjev stavite u kulinarsku vrećicu, napunite tjesteninom. Prebacite na lim za pečenje, pospite naribanim sirom, pecite 8 minuta. možda ćete trebati dodati malu količinu tekućine - o tome možete pročitati na pakovanju.
Nasjeckajte češanj češnjaka. Izrežite 10 cherry rajčica na 2 komada. U tavi zagrijte maslac i biljno ulje, u njemu pržite rajčicu i timijan. Dolijte 2 žlice. konjak, 200 ml teške kreme, posolite, kuhajte uz redovito miješanje 5 minuta.

Ispada vrlo ukusno tikvice od tikvica s mljevenim mesom.
Cannelloni se može kupiti u bilo kojem supermarketu. Možete ga i sami skuhati. Da biste to učinili, tijesto se mora izrezati na kvadrate dimenzija 7 do 7 cm. Nakon rezanja moraju se kuhati, napuniti i razvaljati.