Kako napraviti mljevenu lazanje: sjajni recepti

Svaka domaćica trebala bi znati, kako kuhati mljevenu lazanje. Ako još nemate takva znanja, predlažemo vam da popunite ovaj jaz jer je ovo suludo ukusno jelo.!
Kako napraviti mljevenu lazanje.
"Lažna" lazanje.
Sastojci:
- mljeveno meso
- Rajčica
- pita
- mlijeko -? naočale
- luk
- sol
- tvrdi sir
- pšenično brašno - žlica
- tvrdi sir
Priprema:
1. U tavi pržite mljeveno meso, lagano soli, prebacite na tanjur.
2. U istoj tavi pržite sitno sjeckani luk, rajčicu, svježi kopar.
3. Napravite umak od mlijeka: u mlijeko umiješajte žlicu brašna, dodajte sol, prokuhajte, maknite s vatre.
4. Kalup namažite maslacem, rasporedite proizvode u slojevima: tanki pita kruh, mljeveno meso, pita kruh, mješavina povrća, opet pita kruh, itd. Na vrh posude prelijte mliječni umak, pospite naribanim sirom, pecite četrdeset minuta u pećnici. Lazanje s mljevenim mesom spreman!

Kako napraviti mljevenu lazanje i kremasti umak.
Sastojci:
- mljevena piletina - 455 g
- luk - 2 komada.
- maslac - 120 g
- brašno - 70 g
- mlijeko - 750 g
- sol
- jaje - 2 komada
- bijeli papar
- muškatni oraščić -? h. žlice
- listovi lazanje, 14 kom.
- suho bijelo vino - 120 ml
- mljeveni parmezan - 120 g
- pileća juha - 200 g

Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva.
2. Luk narežite, polovicu mljevenog mesa pržite u tavi, maknite s vatre, ostavite da se ohladi.
3. U tavu stavite maslac, otopite, pirjajte luk, dodajte brašno, miješajući drvenom žlicom, pržite ga.
4. Dodajte naribani muškatni oraščić, postepeno ulijte toplu juhu i mlijeko, kuhajte par minuta.
5. Umaknite umak sa štednjaka i malo ohladite. U topli umak dodajte papar, sol, vino, jaje, pola naribanog sira. Umak bi se trebao malo protezati iza tikve.
6. Prokuhajte listove lazanje, ocijedite vodu, prelijte hladnom vodom da se ne lijepe.
7. Nakupite lazanje: četvrtinu umaka rasporedite po dnu posude, prekrijte s tri lista lazanje.
8. Rasporedite mljeveno meso, prelijte umakom.
9. Pokrijte listovima lazanje, prelijte umakom, poklopite.
10. Ravnomjerno rasporedite preostali umak.
11. Posudu kuhajte u pećnici 50 minuta, izrezanu na porcije.

Kuhajte od preostalog mesa mljevene pileće kotlete.
Ako nemate priliku kupiti listove lazanje, za kuhanje možete koristiti obične palačinke. Mogu se kuhati u vodi ili mlijeku, bez dodanog šećera. Palačinke trebaju biti dovoljno tanke da dobro upije umak. Kao osnovu za punjenje možete koristiti mljevenu govedinu, piletinu ili svinjetinu. Možete i umiješati malo mljevenog mesa kako bi vam punjenje bilo još ukusnije. Pokušajte i kuhati talijanska tjestenina s mljevenim mesom.