Pita od zelja s kupusom: najbolji recepti sa fotografijama

Pita od zeljastog kupusa priprema je prilično jednostavna. Kako biste ugodili svojim voljenima ovim jelom, ne trebate biti iskusna domaćica. Preporučujemo da se u to uvjerite.

Pita s kupusom prelivena kefirom

Sastojci:
- soda - 10 g
- maslac - 45 g
- kefir - 290 g
- jaje - 3 komada
- brašno - jedna i pol čaša
- žarulja
- granulirani šećer - 15 g
- kremasti margarin - 70 g
- kumin - mala žlica
- začini, sol
- prstohvat limunske kiseline
- vilice za kupus
Priprema:
Sjeckajte luk u pola prstena, pržite dok ne porumeni. Nasjeckajte vilice kupusa tanko, prebacite na luk, sve zajedno pirjajte, pospite začinima, pržite oko deset minuta. Ostavite da se smjesa ohladi. Jaja ulijte u zdjelu, posolite, dodajte granulirani šećer, promiješajte. Otopite margarin, ostavite da se malo ohladi, prelijte preko jaja, promiješajte. Ulijte u jaje masu kefira, ponovo promiješajte. U ukupnu smjesu ulijte limunsku kiselinu, brašno i soda. Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva, lim za pečenje obložite papirom, premažite maslacem, stavite tanki sloj tijesta, pospite nadjevom od kupusa i ponovo prelijte tijestom. Jelo će se peći četrdeset minuta.

Saznajte i kako kuhati pite sa kupusom. Ukusno, jednostavno i podsjeća na djetinjstvo!

Pita od zelja s kupusom s majonezom

Sastojci:
- kiselo vrhnje - 90 g
- maslac - 10 g
- testis - 3 komada
- majoneza i brašno - 85 g svaki
- sjemenke bijelog sezama - žlica
- sol - pola žličice
- prašak za pecivo - mala žlica
Priprema:
Kupus usitnite na tanke trake pomoću sjeckalice ili posebnog noža. Umiješajte jaja u zdjelu, dodajte prosijano brašno pomiješano sa praškom za pecivo, promiješajte. Posudu za pečenje namažite masnoćom, stavite slamke kupusa, pecite dok ne omekša pola sata.
Razmislite i pita od kupusa - popularni recepti.

Pita od kupusa od zelja - recept sa fotografijom

Trebat će vam:
- sol, šećer, prašak za pecivo - svaka žličica
- luk luk
- maslac za prženje luka i podmazivanje kalupa
- brašno - 6 žlica. žlice
- kiselo vrhnje - 5 žlica
- svježi bijeli kupus
- velika žlica bijelih ribanih krekera
Priprema:
Tanko nasjeckajte vilice kupusa, nekoliko minuta prelijte kipućom vodom, prebacite na sito da staklena voda, iscijedite. Zajedno s vodom nestat će sva gorčina koja je bila svojstvena povrću. U tavi istopite maslac, u njemu pržite nasjeckani luk. Pomiješajte sol s jajima, praškom za pecivo i granuliranim šećerom. Dodajte kiselo vrhnje, opet temeljito pobijedite. Ulijte brašno, prekidajte sve dok ne postane glatko. Posudu za pečenje premažite maslacem, pospite bijelim krušnim mrvicama. Krumpiriće kupusa promiješajte s prženim lukom, prebacite u kalup. Ravnomjerno rasporedite kupus ravnomjerno preko tijesta, lagano ga viljuškom razmažite tako da tijesto stegne unutra. Pecite proizvode u pećnici na 190 stupnjeva.

Pecite i Osetska pita od sira.

Recept za pita od kupusa sa kupusom

Trebat će vam:
- testis - 2 komada
- jednu i pol čašu kefira
- soda - 3 g
- sol
- svježi kupus - 200 g
- maslac
- muškatni oraščić
Priprema:
Izrežite vilice kupusa, prenesite kriške na tavu, na čije dno unaprijed morate baciti krišku maslaca. Lagano posolite masu, začinite muškatnim oraščićem, pirjajte na laganoj vatri. Sljedeći korak je izrada tijesta. Brašno ulijte u zdjelu, ulijte kefir, razbijte jaja, dodajte soda i malo soli. Zamijesiti tijesto, staviti ga nadjev, napuniti ostatkom mase i staviti u pećnicu za pečenje.
Probajte i ukusno pita od maline.

Foto pita od kupusa

Recept za gljive.
Potrebni proizvodi:
- brašno - 145 g
- sol - 7 g
- testis
- luk luk
- nekoliko velikih gljiva
- svježi kupus
- žlica šećera
- rastopljeni margarin
- vrećica praška za pecivo
- kefir - 195 g
Priprema:
Kombinirajte sol sa šećerom, tu smjesu pobijte s jajetom. Ulijte kefir, dodajte prašak za pecivo i brašno (prvo ga morate prosijati). Ulijte ga u tekuću bazu. Masu dobro promiješajte, pažljivo razbijte sve kvržice. Otopite margarin, prelijte ga preko tijesta. Ponovno promiješajte smjesu. Da biste pripremili nadjev, tucite jaja, dodajte malo soli. Nasjeckajte vilice kupusa, sve prelijte uljem, a malo kasnije stavite nasjeckani luk s gljivama. Stavite još malo. Oblik proizvoda: kalup premažite maslacem, napunite polovicom tijesta, rasporedite nadjev, napunite tučenom masom od jaja. Ulijte ostatak tijesta, pecite u pećnici. Spremnost se provjerava vrlo jednostavno: drvenim štapom.

Učini i ti kupus u polaganom kuhaču.
Jellied pita sa kupusom i jajetom.
Trebat će vam:
- kupus
- kiselo vrhnje i majoneza - 245 g svaki
- brašno - oko 5 žlica.
- soda
- testisi - 2 komada
Priprema:
U zdjeli pomiješajte majonezu sa kiselim vrhnjem, ovdje razbijte jaja, dodajte brašno. Promiješajte masu, dodajte soda i sol. Još jednom sve promiješajte. Upotrijebite mikserom da se spriječi stvaranje grudica. Kupus narežite, pa pospite solju i pirjajte u maslacu. Začinite nadjev paprom i ostalim omiljenim začinima. Posudu za pečenje premažite uljem, napunite jednom polovicom tijesta, stavite nadjev, prekrijte drugom polovicom tijesta. Pecite proizvod na 200 stupnjeva.

Saznajte i kako kuhati ossetijsku mesnu tortu.
Brza pita s kupusima.
Trebat će vam:
- mala žlica šećera
- maslac - 145 g
- čaša kefira
- testis
- soda -? tSP soda
- brašno - 1,75 tbsp.
Za popunjavanje:
- mala hrpa kopra
- sol
- hrpa zelenog luka
- pola glavice kupusa
- tvrdo kuhana jaja - 2 komada
Priprema:
Napravite nadjev: kuhajte jaja, operite zelje kupusom, malo osušite. Obavezno uklonite lišće s glave kupusa. Preklopite rezač u zdjelu, lagano posolite i zgnječite rukama. Sitno nasjeckajte kopar sa zelenim lukom. Jaja nasjeckajte na kockice, kombinirajte s ostalim nasjeckanim proizvodima, promiješajte. Pripremite tijesto: rastopite maslac u mikrovalnoj ili na maloj peći, prelijte ga u zdjelu. Ulijte sodu u kefir, dobro promiješajte. Dodajte šećer i sol. Jaje tucite odvojeno, prelijte u zdjelu, promiješajte. Dodajte brašno postepeno, promiješajte.

Poravnajte dno posude pergamentima, mašću. Na dno stavite polovicu tijesta, ravnomjerno ga rasporedite, dodajte nadjev i ponovo prekrijte krupnim dijelom. Pecite u pećnici na uobičajeni način.
Učini i ti kupus s mljevenim mesom.
Pita od kupusa od zelja sa kiselim vrhnjem.
Trebat će vam:
- pšenično brašno - 145 g
- pileće jaje - 3 komada
- kiselo vrhnje - pet velikih kašika
- sol
- soda bikarbona - ? tSP.
- sezam
- bijeli kupus - 490 g
- svježi kopar
- crni papar
Koraci pripreme:
Ulijte kiselo vrhnje u duboku zdjelu, dodajte ovdje sodu bikarbonu, miješajte dok ne postane glatko. Razbiti jaja nožem, podijeliti na bjelanjke s žumanjcima. Žumanjke razbijte u duboku zdjelu, dodajte malu žlicu soli. Promiješajte šlagom rukom. Obavezno prosijte brašno tako da ono zasiti kisikom i nestanu sve kvržice. Zahvaljujući tome, tijesto će biti prozračno i lagano. Izlijte ga u sito, prosijte preko male posude. Ulijte kiselo vrhnje u zdjelu s tučenim jajima, ponovo dobro promiješajte ručnom šlagom. Dodajte prosijano brašno u malim porcijama, nastavljajući tući. Učini to na minutu. Operite kopar pod tekućom vodom, otresite tekućinu, prebacite na dasku za rezanje. Nožem sitno nasjeckajte zelje, izlijte u slobodni tanjur.

Operite kupus u vodi, prebacite na dasku za rezanje, nasjeckajte nožem, odmah stavite u veliku zdjelu blendera. Samljeti sastojak na sitne strugotine. Sadržaj prebacite u poseban spremnik. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, crni papar. Miješajte rukama dok ne postane glatko. Posudu za pečenje premažite četkom za tijesto, položite povrtni nadjev, napunite tijestom, poravnajte, uključite pećnicu. Na pecivo pospite sjeme sezama.
Kako vam se sviđa papar punjen kupusom?
Recept za pitu od kupusa u polaganom kuhaču.
Nasjeckajte sitno? kg kupusa, pomiješajte ga s mljevenim mesom. Umutite tri proizvoda od jaja, dodajte 5 žlica kiselog vrhnja i tri žlice majoneze, šest velikih žlica brašna, malu žlicu soli i par kašika praška za pecivo. Masnu posudu za multicooker premažite uljem, prelijte malo tijesta, rasporedite po cijelom dnu, dodajte povrće s mljevenim mesom, ponovo prelijte tijesto. Pecite u načinu Bake četrdeset minuta.

Pecite i palačinke za Maslenicu.
Pita od zeljanog kupusa u polaganom kuhaču.
Sastojci:
- mala žlica praška za pecivo
- svježi kupus - 190 g
- čašu brašna
- kiselo vrhnje - 90 g
- testis - 3 komada
- majoneza - 110 g
- suncokretovo ulje za prženje
Priprema:
Pripremite kupus: sitno ga nasjeckajte i pošaljite u zdjelu za kuhanje. Pirjajte povrće 20 minuta. Dok se vaše povrće kuha, pomiješajte jaja, majonezu i kiselo vrhnje. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol, promiješajte smjesu da se dovoljno zgusne. Pomiješajte kriške kupusa u polaganom kuhaču, prelijte preko tijesta. Pecite jelo 35 minuta. Temperatura kuhanja - 180 stupnjeva.
Jellied pita sa kupusom i mljevenim mesom.
Potrebni proizvodi:
- svježi kupus - 390 g
- mljevena svinjetina i govedina - 350 g
- čaša kefira
- sol
- proizvod od jaja - 3 komada
- svježeg bilja
- soda - mala žlica
- brašno - 10 žlica. žlice
- Provansalsko bilje
- čaša majoneze
- mast za podmazivanje
Koraci pripreme:
Glavu kupusa sitno nasjeckajte, blanširajte. Nasjeckajte sitno zeleni luk, kopar, peršin. Pržite mljeveno meso, dodajte prstohvat provansalskog bilja, sol. Pomiješajte kupus s mesom, začinskim biljem. Pripremite tijesto: kombinirajte čašu kefira sa čašom majoneze, prelijte u zdjelu, dodajte soda, jaja. Ovdje prosijte brašno, tukli mikserom. Rasporedite na posudu za pečenje, izlijte? tijesto, položite nadjev, napunite drugim dijelom, narežite. Stavite u hladnu pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva, pustite da se peče pola sata.