Suhi soljeni kiseli kupus

Suha slana kisela kupus ispada da je vrlo ukusna i hrskava. Ono što najviše volim kod izrade ovog recepta je da sada ne morate dugo i bolno čekati da bude spreman. Napokon je spreman za upotrebu za dvadeset i četiri sata. Ali, da budem iskren, nikad ne čekamo dan i nakon par sati počinjemo mrvicu ove slastice. To se osobno razlikuje od tradicionalnog recepta kiseli kupus Mnogo više volim suho soljenje. Iznenadite svoje goste ukusnim zalogajem koji nestaje sa stola u tren oka. I nemojte se iznenaditi ako gosti nakon gozbe postanu tajna pripreme suhog slanog kiselog kupusa. Sada pripremimo tri sastojka i krenimo s pripremanjem jednostavnog, ali vrlo ukusnog zalogaja..

Dakle, trebamo:
- 1 glava kupusa,
- 1 mrkva,
- sol po ukusu



Pa, nakon što su svi proizvodi pripremljeni, prijeđimo na postupak kuhanja. Usput, iz znatiželje možete primijetiti koliko ćete vremena općenito potrošiti na cijeli proces kuhanja. Mislim da će to biti ne više od deset minuta.
Ogulite i naribajte mrkvu.



Uklonite gornje lišće s kupusa. Ostatak nasjeckajte na trakice (oko 3 mm).



I mrkvu i kupus stavite u duboku zdjelu. Zatim dodajte sol. Da biste izračunali njegovu količinu, dodajte povrće, promiješajte ih, pokušajte. Ako nema dovoljno soli, dodajte još.






Zatim u staklenku prebacite nasjeckano povrće i sol. Treba ih položiti što je moguće čvršće..



Za jedan dan, suhi slani kupus bit će spreman i možete jednostavno maziti svoje goste i obitelj ovom hrskavom grickalicom. Također vam savjetujem da naučite kuhati kiseli kupus bez soli, možda će vam se i ova opcija svidjeti.