Kiseli kupus. Recept sa fotografijom

Toplo vam savjetujem da kuhate takav kupus, kao i isjeckan kupus u vinu i šećeru ljudi koji više vole ukusnu, zdravu i pravilnu hranu. Ispada da je vrlo lijepa i ukusna, izvrsno je pohranjena u podrumu ili bilo kojem drugom hladnom mjestu dosta dugo. Proizvodi u njemu zahtijevaju najjednostavnije, ali okus je izuzetan!)) Izgledat će savršeno kako na stolu za vrijeme obiteljske večere, tako i na svečanom - tijekom proslave.
Popis proizvoda:

• Glava kupusa - srednje veličine (i, općenito, veličina i količina ovise o vašim apetitima, ali tada su vam potrebni i svi ostali sastojci)))-
• Mrkva - 2 velika komada-
• repe - 1 veliki komad ili nekoliko malih.
slanom vodom:
• Voda - 1 litra-
• biljno ulje - 0,5 tbsp..-
• Šećer - 1 čaša-
• ocat - 1 čaša-
• sol - 2 žlice.-
• Češnjak - 5 - 8 klinčića.
Način kuhanja:
1. Povrće operite i ogulite-
2. Izrežite glavicu kupusa na osam dijelova, a zatim svaki na pola;

3. Izrežite mrkvu i repe na trakice (trljam na posebnu rernu) - pomiješajte sve povrće;

4. Pripremite slanu otopinu: sve ostale sastojke dodajte u kipuću vodu - prokuhajte;

5. Ulijte kupus kipućom brasnom (tako da je potpuno prekriven), stavite prešu na vrh.

Jedite kupus poput kiseli kupus ispod najlonskog poklopca, može se obaviti u jednom danu.

Ispada da je blaga, slatka i kisela i vrlo, vrlo lijepa (repe i mrkva daju sok koji obojava kupus). U njega možete dodati samo kopar i ako vam treba biljno ulje, ali to ne možete (sve ovisi o vašim ukusnim željama).
Uživajte u jelu!