Kupus s repe na zimu - ukusan recept

Kupus s repe za zimu - ovo je još jedna vrsta zimske berbe koja će oduševiti vaše najmilije. Odlično se slaže s raznim prilozima! Isprobajte sljedeće mogućnosti kuhanja.

Kupus s repe za zimu.
Opcija broj 1.
Sastojci:
- bijeli kupus - 3 kg
- srednje veličine repe - 2 komada
- litre vode
- biljno ulje - 155 g
- sol - nekoliko žlica
- stolni ocat, šećer - 150 g svaki
- češnjak
- Lovorov list
- papar
- korijandar
- kim
Priprema:
1. Izrezati repe i kupus na male komade.
2. Mrkvu nasjeckajte na trakice.
3. Pomiješajte sve pripremljeno povrće, prebacite u posudu s emajlom, prekrijte marinadom. Ako u ruci nemate emajlirani lonac, uzmite drugi lonac. Glavna stvar je da ne podnosi oksidaciju..
4. Pripremite marinadu: pomiješajte začine, ulje, vodu, ocat, prokuhajte. U marinadu dodajte malo granuliranog šećera.
5. Kupus prelijte slanom vodom, dodajte nasjeckani češnjak, ostavite jedan dan, pritisnite pritiskom.
6. Da biste jelu dodali bogatu aromu i gorki okus, dodajte mu malo đumbira koji je prethodno oguljen i nariban. U spremnik od dvije litre potrajat će oko dvije žlice đumbira.

Pokušajte i vi brzo kiseli kupus.
Kupus s repe za zimu.
Sastojci:
- kupus
- repa
- sol
Priprema:
1. Luk nasjeckajte, kupus nasjeckajte na ne prevelike komade.
2. Sve to umočite u emajliranu ili drvenu posudu, pospite solju, stavite pod pritisak. Nakon nekoliko dana procijedite, izvadite ponovo. Za otprilike tjedan dana kiseli kupus bit će spreman!
Kako vam se sviđa kiseli karfiol?
Slani kupus s repe.
Sastojci:
- voda - 10 litara
- Bijeli kupus
- repe - par komada
- sol - 500 g
Priprema:
1. Kupus narežite na velike komade, repe - na kolutove.
2. Sve to stavite u spremnik za kupus, posipajte repe na vrhu, rasporedite u takvim slojevima do samog kraja.
3. Otopite sol u prokuhanoj vodi, tako da dobijete slanu sol.
4. Stavite posudu s dobivenom otopinom soli, stavite poklopac i stavite vrh, ostavite nekoliko tjedana na toplom mjestu.

Ne poričite sebi zadovoljstvo pokušaja Kiselo povrće u korejskom stilu.
Kao što vidite, može postojati nekoliko opcija za kuhanje kupusa s repe. Cvekla kupusu daje ne samo lijepu boju, već i poseban okus. Stoga, budite sigurni da mazite svoje najmilije ovim pripravkom!