Kiseli plavi kupus

Dijelimo recept za kiseli plavi kupus za zimu - ovo je moja najdraža delicija, koju moj suprug i ja jedemo u takvim količinama da im nije sasvim prikladno priznati. Mnogo je opcija za nabavu plavi kupus za zimu. Takav banalni plavi kupus samo pobuđuje maštu i samo ga želite brže izvaditi iz konzerve i poslužiti ga uz sljedeće prilog.

Pored svog nevjerojatnog ukusa, ovaj kiseli kupus također je u velikoj potražnji kao međuobrok. Pa što? Sjeckana šunka, kobasica, gorka čaša i kiseli kupus. Mnogi sanjaju o takvom stolu u prirodi ili kućnim okupljanjima, pogotovo to se može pripisati muškoj polovici našeg čovječanstva..

Kuhanje kupusa prilično je brzo. Postoje dvije glavne pozitivne točke, prvo, nakon tri dana, ova se delicija može jesti, dobro, i drugo, kupus se prema ovom receptu može zatvoriti za zimu.
Sastojci:
- 1 glava plavog kupusa,
- 1 mrkva,
- 1 češanj češnjaka,
- pola repe,
- 0,5 žlica soli,
- 0,5 žlica šećera,
- 1 žlica octa,
- 2 žlice biljnog ulja,
- 1 lovorov list.
p.s. Rabljena čajna žlica.



Dakle, najprije nasjeckajte kupus.



Zatim naribajte ili, kao u mom slučaju, repa izrezujte na trakice.



Ogulite i naribajte mrkvu.



Kombinirajte pripremljeno povrće u posudi.



Dodajte im sol, šećer, paprike, češnjak.



Ne može bez octa, biljnog ulja.



Kad se svi sastojci sjedine, žlicom sve dobro promiješajte..
Za marinadu prokuhajte običnu vodu.
Polijte povrće dobivenom marinadom, koju prethodno stavite, što je moguće jače, u staklenke.



Plavi kupus bit će spreman za tri dana, zato budite strpljivi!



Također preporučujemo da pogledate recept kiseli kupus.