Kiseli krastavci u staklenkama od 1 litre s kukruz i štapićem od češnjaka

Kiseli krastavci moraju se pripremiti za zimu, jer se mogu koristiti ne samo kao jedan od sastojaka čuvene salate, već i kao neovisni zalogaj.

Svi znaju da zimi vrlo nedostaje povrća i voća i na taj način možemo barem malo približiti ljeto sebi. Uostalom, kiseli krastavci mogu se poslužiti uz kuhani ili pečeni krumpir ili mesni odrezak. I možete pretpostaviti da već imate puni obrok.

  

Lagano soljeni krastavci za zimu mogu se nadopuniti štapići kukuruza i češnjaka. Recept je za staklenku od 0,5 litara. Za njegovu pripremu ćete potrošiti ne više od 10 minuta..

Sastojci

1. svježi krastavci - 4-5 komada.,

2. štapići češnjaka - 6-7 komada.,

3. kukuruz (blanširan) - 3-4 žlice. žlice,

4. 
   
   
   

   klinčići - 3 komada.,

5. crne paprike - 3 komada.,

6. šećer - 1 žlica. žlica,

7. sol - 1 tsp,

8. ocat 6% - 2 žlice. žlice,

9. voda - po kapacitetu.

Kiseli krastavci u litranim staklenkama s kukruzom. Recept

Krastavce dobro operite. Obrišite i odrežite konjske repice. Zatim ih narežite na 3 komada kako biste lakše stavili u staklenku i stavili više povrća. Krastavce, naravno, možete narezati i na manje komade. Na primjer, izrezati svaki 1/3 krastavca na još 4 komada.

 

Sterilizirajte staklenku prije nego što napravite prazan. Možete je preliti kipućom vodom ili držati nad parom. U nju stavite malo narezanih krastavaca.

 

Stavite štapiće češnjaka u staklenku od krastavca. Oni će krastavcima dati nježnu i ugodnu aromu..

 

Dodajte malo prethodno blanširanog kukuruza.

 

U staklenku stavite klinčić i crni papar.

 

Dodajte šećer i sol.

 

Ulijte kipuću vodu i odmah dodajte ocat u staklenku.

 

Odmah čvrsto zatvorite poklopac i staklenku okrenite naopako. Možete ga pokriti nečim i pričekati da se ohladi. Zatim ga stavite na tamno mjesto i čuvajte do zime..