Kiseli krastavci sa senfom

Još jedan sjajan recept za očuvanje kuće je „Kiseli krastavci sa senfom”. Da biste ih pripremili, morate pripremiti sljedeće sastojke:

  1. 3 kg krastavaca;
  2. 2-3 grančice pehtrana, peršina, celera i kopra;
  3. 1 list hrena;
  4. 3-4 češnja češnjaka;
  5. 2 lovorova lišća;
  6. 4 luka;
  7. 5 komada. suhi klinčići;
  8. 5 graška crnog papra;
  9. by? tSP sjemenke senfa i suha senf.

Osim toga, za izlijevanje kiseli krastavci za zimu trebat će 130 ml 9% octa, 60 g soli i 100 g granuliranog šećera za dvije litre vode.

Kiseli krastavci sa senfom



Krastavci odabrani prema veličini za berbu "Kiseli krastavci s senfom za zimu»Namočite se 3 sata u hladnoj vodi. Zelenje se opere i nasjecka grubo. Češnjak i luk ogulite.

Priprema se marinada. 2 litre vode prokuhaju sa šećerom i soli otopljenom u njoj. Dodaju se crne paprike, lovorov list i klinčići.

Kiseli krastavci sa senfom

U pripremljenu posudu sipa se 9% octa, stavlja se luk, češnjak, senf i začinsko bilje. Na njih se polažu krastavci i pune kuhana marinada. Banke su prekrivene poklopcima i poslane na sterilizaciju 15 minuta. Nakon toga, limenke se odmah razvaljaju i postave da se ohlade..



Recept "kiseli krastavci s senfom" Odlično je predjelo i odličan sastojak zimskih salata. Kiseli krastavci pripremljeni prema ovom receptu obećavaju da će biti hrskavi, jaki i aromatični. Ipak, prvo morate pokušati hrabro reći: jeste li uspjeli ili ne. Iako jednostavno ne može raditi! Ovaj recept vam omogućuje da ukiselite ne samo krastavce, već i napravite mariniranje tikvica.

Kiseli krastavci sa senfom

Krastavci senfa mogu se kombinirati s korijenjem hrena. Ispada prilično začinjeno i pikantno. Ljute paprike ili slatke paprike dodaju se i krastavcima senfa, ovisno o željenom ukusu i stupnju začina..


Pogledajte slične recepte

» » Kiseli krastavci sa senfom