Kiseli kupus bez soli i šećera

Kiseli kupus bez soli i šećera, recept za koji predlažem, ispada da je ukusan. Pokušao sam to na rođendanu svog prijatelja. Zašto se ovo predjelo činilo neobičnim, zašto? Vjerojatno zato što sadrži morske alge. U početku sam mislila da je ona slučajno stigla tamo, ali nakon što je donio dodatak, sve je postalo jasno. Nakon gozbe, pitala sam prijateljicu za recept, koji mi je srećom dao. Kupus ispada vrlo hrskav, sočan i nevjerojatno ukusan. Najvažnije je da ne sadrži sol, stoga svakako pripazite na ovaj recept. Također vam savjetujem da naučite kako se pripremiti Salata od morskih algi u korejskom stilu, također je vrlo ukusna i jednostavna.
Sastojci:
- 1 mrkva,
- pola bijelog kupusa (možete uzeti cijelu glavu kupusa),
- 1 čaša vode (po mogućnosti kuhana ili filtrirana),
- 1 lovorov list,
- sveži začin (onaj sa graškom),
- 20 grama morskih algi,
- 1 češanj češnjaka



Najprije ogulite gornje lišće s kupusa. Ostatak narežite.



Mrkvu ogulite oštrim nožem, naribajte.



Stavite kupus u zdjelu.



Na vrh stavite mrkvu.



Zatim - morske alge.



Dodajte lovorov list i papriku. Sve napunite vodom.






Na vrh stavite zdjelu, čvrsto pritiskajući sve sastojke.



Ovaj će kupus biti spreman za konzumaciju za 3-4 dana. Ne zaboravite da ga ponekad promiješate kako bi izlazili plinovi. Za one koji u svoj jelovnik uključuju kiseli kupus, savjetujem vam da obratite pažnju na recept instant kiseli kupus.