Konzervirane morske alge: najbolji recepti

Konzervirane morske alge Dobar je gost za one koji brinu o svom zdravlju. Vrlo je korisna jer sadrži veliku količinu joda. Vrlo često liječnici ga preporučuju onima koji imaju bolesti štitnjače..
Morske alge isporučuju se u trgovačku mrežu u obliku konzervirane hrane, sušene ili smrznute. Ako sami odlučite sačuvati morske trave, u tu svrhu možete koristiti i suhi i smrznuti kupus..

Marinirane konzervirane morske alge.
Sastojci:
- svježe smrznuti kupus - 650 g
Za marinadu:
- sol
- šećer
- Lovorov list
- karanfil
- voda - 2 čaše
Priprema:
1. Morske alge odmrznite u hladnoj vodi, isperite.
2. Sada trebate kuhati kupus. Učinite to na sljedeći način: kupus stavite u zdjelu, prekrijte hladnom vodom, prokuhajte, kuhajte dvadeset minuta. Ocijedite juhu, kupus ponovo napunite toplom vodom, nakon što prokuha, kuhajte još 20 minuta. To se mora učiniti 3 puta. Zbog činjenice da se ovaj postupak obavlja 3 puta, morske alge stječu izvrstan okus, miris i boju..
3. Kuhani kupus ohladite, nasjeckajte u obliku rezanci, napunite hladnom marinadom, potopite 10 sati.
4. Marinada se priprema na sljedeći način: u vruću vodu dodajte klinčiće, lovorov list, šećer, sol, kuhajte 15 minuta. Dobivenu otopinu ocijedite, ohladite, dodajte ocat.
5. Kisele morske trave mogu se jesti odmah ili uvaljati u sterilizirane staklenke. Evo takvog originala berba kupusa za zimu!

Konzervirane morske alge dobro se slažu s raznim mesnim i ribljim jelima, kao i žitaricama. Izvrsno je za dijetsku hranu jer kalorični sadržaj morskih algi u konzervi iznosi samo 5,4 kcal na 100 g gotovog proizvoda. Ljubitelji zdrave hrane također će se voljeti konzervirana kislica.
Isprobajte i razne salate od morskih algi.
Salata od morskih algi u konzervi i lignje.
Sastojci:
- lignje - 120 g
- konzervirane morske alge - 250 g
- suncokretovo ulje - dvije žlice
- mrkva
- papar i sol
- peršin
Priprema:
1. Ogulite lignje, kuhajte u vodi (dodajte joj sol) pet minuta, narežite na trakice.
2. Mrkvu narežite na male kockice, nasjeckajte luk.
3. Pomiješajte konzervirane morske alge s pripremljenim sastojcima, dodajte ocat, papar, sol, suncokretovo ulje, ostavite na mjestu sa niskom temperaturom deset sati.
4. Gotovu salatu ukrasite peršinom.

Ne možete samostalno sačuvati samo morske trave. Ispada vrlo ukusno i konzervirani grašak kod kuće.