Kozja salata 2015: najbolji recepti sa fotografijama

Kozja salata 2015 - ovo je nezamjenjiv atribut svečanog stola u narednoj godini. Ovdje može biti nekoliko varijacija. Klasična verzija izrađena je od povrća, ali na novogodišnjem stolu može se poslužiti gotovo bilo koja salata, postavljajući je u obliku simbolične životinje.

Kako kuhati salatu "Koza" 2015

Sastojci:
- krastavac, jabuka - po? KOM.
- limunska kiselina
- biljno ulje - 2 tsp.
- sol
- zeleni luk - 10 g
- konzervirane morske alge - 45 g
- bijeli kupus - 45 g
Priprema:
Bijeli kupus nasjeckajte, dodajte sol, popržite malo dok se ne dobije sok, pospite limunskom kiselinom. Dodajte kriške jabuke i krastavca, morske trave, zeleni luk. Pomiješajte sve komponente, napunite biljnim uljem.
Isprobajte i druge salate za novu 2015. godinu.

Ukusna salata "Koza" 2015

Sastojci:
- čips
- majoneza
- repa
- mrkva
- Bijeli kupus
Kako kuhati:
Kupus nasjeckajte, naribajte repe i mrkvu. Kobasicu narežite na komade. Stavite sve na jedno jelo u zasebne segmente. Srednju ostavite praznu. Ulijte majonezu tamo, stavite čips oko ruba.
Kako ti se to sviđa izbornik za novu 2015. godinu?

Kozja salata 2015: recepti

Potrebni proizvodi:
- kuhana svinjetina - 320 g
- hrpa zelenog luka
- hrpa kopra
- kečap, majoneza - 150 g svaki
- prstohvat soli
- srednji krastavac - 2 komada.
- konzervirani kukuruz - 0,5 limenki
- krupna žuta paprika
- krupna crvena paprika
- Vilice od kineskog kupusa
Koraci pripreme:
Izrežite sve komponente na tanke trake. Sjeckajte zelje. U sredinu posude za salatu stavite kuhanu svinjetinu, oko nje kukuruz. Grind malo kineskog kupusa sa solju. Napravite umak: kečap pomiješajte s majonezom, promiješajte, dodajte sjeckani zelje, ponovo promiješajte. Na stol stavite nekoliko gravitacijskih brodica s različitim umacima - domaćom majonezom, orasima, kiselim vrhnjem.
Saznajte i na Nova godina 2015. što kuhati.

Kozja salata za Novu godinu

Sastojci:
- crvena Jabuka
- jaje - 3 komada.
- haringa - 200 g
- srednji krumpir - 3 komada
- peršin
- niskokalorična majoneza
- perje zelenog luka
Koraci pripreme:
Skuhajte jaja i krumpir, ostavite da se ohlade. Pripremite ploču s kružnom depresijom u sredini. Ako nemate takav tanjur pri ruci, uzmite poseban prsten. Ogulite krumpir, istrljajte ga, stavite na tanjur u krug. Pomoću lopatice pomozite sebi ako je potrebno. Podmažite sve to tankim slojem majoneze. Narezati haringu na male kocke, raširiti u zasebnom sloju na vrhu krumpira. Utrljajte oguljene testise, raširite ih preko haringe, razmažite. Nasjeckajte jabuku, razmutite. Sitno nasjeckajte oprani zeleni luk, ravnomjerno prekrijte salatu. Namažite jedan bjelanjka, položite ga u obliku oblaka. Maslu prerežite na pola po dužini, koristite je kao glavu. Od maslinovih kriški napravite rep, noge, uši. Premažite preostalim žumanjkom.

Pripremite i klasična grčka salata.
Opcija od povrća s mesom.
Sastojci:
- babura paprika
- svježi krastavac
- cherry rajčica - 10 komada
- vitka svinjetina - 225 g
- masline, slani sir - 100 g svaki
- maslinovo ulje
- hrpa kopra
Priprema:
Nasjeckajte papriku i krastavac na kockice, rajčicu narežite na polovice. Povrće stavite u zdjelu. Meso prelijte vodom, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Stavite na kockice narezane kockice sira, polovice maslina, kopar sjeckani. Ohlađeno meso narežite na komade, prebacite u zdjelu. Začinite uljem, dobro promiješajte, stavite na jelo, poslužite.
Nijedan praznik jednostavno ne može biti bez salata "Olivier".

Kozja salata za Novu godinu

Opcija s korbonima.
Sastojci:
- tvrdi sir - 50 g
- meki sir, šunka - 50 g svaki
- perje zelenog luka - 3 g
- korumpiri - 100 g
- žarulja
- senf - 0,5 tsp
- maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
Koraci pripreme:
Utrljajte sir. Narezati korijen i šunku na trakice. Stavite korice korica i šunke u zdjelu, dodajte naribane sireve. Stavite nasjeckani zeleni luk, pola prstena luka. Promiješajte, začinite smjesom senfa i maslinovog ulja. Začinite salatu, promiješajte, posložite jelo, poslužite.
Saznajte i kako napraviti salatu od konzervi.
Salata od pilećeg fileta.
Potrebni proizvodi:
- mandarinski
- kiselo vrhnje - 3 žlice
- pileći file - 220 g
- svježi krastavac
- sir - 50 g
- zelena salata - 2 komada
- majoneza - 3 žlice
- sol
Kako kuhati:
Piletinu skuhajte, dodajte sol, ostavite da se ohladi u juhi. Sir naribajte. Krastavce narežite na trakice. Stavite pileće meso u čaše ili porcionirane zdjele. Pripremite preljev s jogurtom i majonezom, namažite slojem pilećeg fileta, položite sloj nasjeckanog krastavca. Podmažite preljevom, obložite slojem sira, četkom, ukrasite kriškama mandarine i listovima zelene salate, stavite na hladno nekoliko sati.

Također će vam se svidjeti Tiffany salata.
Recept za kozju salatu 2015.
Potrebni proizvodi:
- žarulja
- kiseli krastavac
- majoneza - 3 žlice. žlice
- jaje - 3 komada.
- konzervirana hobotnica - 50 g
- staklenka alge
Kako kuhati:
Dobro istisnite morske alge. Jaja prokuhajte, sitno nasjeckajte, pomiješajte s majonezom. Na jelo stavite salatu pomoću prstena za posluživanje, ukrasite hobotnicom. Krastavce narežite po dužini na kriške, zamotajte u kolut, osigurajte lukom. Prebacite u salatu, poslužite s kriškom crnog kruha.
Kako vam se sviđa blagdanske salate s kiselim gljivama?

Salata "Koza u vrtu" 2015.
Sastojci:
- hrpa zelenog luka
- Cherry rajčice
- sardine u ulju
- majoneza
- sir - 120 g
- jaje - 2 komada
- češanj češnjaka
- crvena paprika
Priprema:
Sardine namažite žumanjcima s majonezom. Ovo će biti baza vaše koze. Sir naribajte s proteinima, promiješajte - to će biti glava i rep. Salatu ukrasite crvenom paprom i rajčicom, zelenim lukom.
Vrlo su ukusni i jednostavne i brze praznične salate.

Salata s vrganjem i mocarelom.
Trebat će vam:
- svježa rajčica
- maslinovo ulje
- kuglice od mozzarele - 10 kom.
- kopriva - 30 g
- hrpa rukule
- zeleni grašak - žlica
Koraci pripreme:
Pomiješajte rukulu s graškom. Dodajte vrganj i mocarelu. Na kraju stavite kockice rajčice, dodajte ulje, sol.
Opcija sa zobom i rajčicom.
Potrebni proizvodi:
- feta sir - 120 g
- zob - 1/3 šalice
- cherry rajčica - 5 komada.
- list salate
- hrpa peršina
Priprema:
Skuhajte zob. Dodajte mu polovice rajčice, kockice sira, lišće peršina, promiješajte.

Salata "Koza u vrtu" 2015.
Sastojci:
- brokula - 220 g
- svježi šampinjoni - 5 kom.
- mljeveni crni papar
- sol
- biljno ulje
Priprema:
Gljive narežite na kriške, pržite u ulju dvije minute. Pustite da se mast ocijedi i prebacite na tanjur. Stavite trakice papra u tavu, pržite dok ne omekšaju, stavite s gljivama. Prebacite cvjetove brokule u tavu, pržite ih tri minute. Pomiješajte brokoli sa paprom i gljivama, dodajte sjeckani kopar, papar i sol. Prebacite na tanjur salate, poslužite.
Opcija s morskim algama.
Potrebni proizvodi:
- biljno ulje - 2 žlice. žlice
- zeleni luk - 2 stvari
- zeleni grašak, morske alge, kiseli kupus - 100 g svaki
- krumpir - 2 komada.
- kiseli krastavac
- repa
Koraci pripreme:
Skuhajte repe i krumpir, ogulite, ohladite. Izrežite kockice repe, kiseli krastavac i krumpir u posudi. Dodajte grašak, morske trave, pustite da se malo zakuha, poslužite. Pospite nasjeckanim lukom.

Salata s pinjolama.
Trebat će vam:
- svježi krastavac
- babura paprika
- hrpa peršina
- hrpa kopra
- sol
- pinjole - žlica
- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice
- češanj češnjaka - 2 kom.
Koraci pripreme:
Nasjeckajte papar i krastavac u posudu. Stavite nasjeckani kupus, prešani češnjak, nasjeckano zelje, začinite biljnim uljem, solju. Pospite borovim orasima.
Opcija sa sirom, šipakom i rukulu.
Potrebni proizvodi:
- začini
- hrpa rukule
- feta sir - 55 g
- maslinovo ulje
- šipak - 0,25 komada.
- svježa rajčica - 2 komada
Koraci pripreme:
Operite rukolu, pokupite je rukama. Rajčicu narežite na kriške. Sjeckajte sir, u posudi pomiješajte rukulu i rajčicu, stavite na jelo. Dodajte sjemenke šipak i sir, poslužite.
Salata s crvenim kupusom.
Sastojci:
- crveni kupus - 155 g
- limunov sok - pola žličice
- šećer, soja umak - jedna žlica svaka
- biljno ulje
- žarulja
- mrkva
- svježi krastavac
Kako kuhati:
Kupus nasjeckajte, dodajte naribanu mrkvu, nasjeckani krastavac, pola prstena luka. Sve promiješajte, stavite limunov sok, ulje, sojin umak, šećer, dobro promiješajte, ostavite da odstoji pola sata.
Opcija s jogurtom i šparogama.
Sastojci:
- sjemenke bora
- slatka paprika u prahu
- suncokretova mast
- kremasti jogurt
- limun
- hrpa metvice
- glavna salata
- sol
- bijele šparoge - 1 kg
Priprema:
Ogulite šparoge, odrežite krajeve, odrežite stabljike, kuhajte 15 minuta u kipućoj vodi. Isperite salatu, odvojite štapiće od lišća. Isperite mentu, pustite da voda proključa, sitno nasjeckajte. Prelijte limun vrućom vodom, premažite ubrusom. Ogulite koru, iscijedite sok. Pomiješajte mljevenu koru, biljno ulje, limunov sok i jogurt, začinite solju, paprikom u prahu, paprom, dodajte sjeckanu mentu. U tavi pržite sjemenke bora bez masnoće. Komadiće šparoga i zelene salate stavite u zdjelu za salatu, napunite preljevom, pospite sjemenkama.
Kupusna salata s orasima.
Potrebni proizvodi:
- orasi - 100 g
- masline - 120 g
- majoneza - 155 g
- jabuke - 125 g
- mrkva - 125 g
- bijeli kupus - 255 g
- masline - 120 g
Kako kuhati:
Isperite kupus u hladnoj vodi, nasjeckajte ga na tanke trakice. Jabuke i mrkvu ogulite, izvadite koru i sjemenke, narežite na tanke trakice. Masline, masline, orahe sitno nasjeckajte, ostavite nekoliko kao ukras. Kombinirajte sve proizvode s majonezom, pomiješajte, stavite u tobogan.
Salata s umakom od soje i avokadom.
Sastojci:
- biljno ulje
- crni papar
- med -? čajna žličica
- soja sos - 35 ml
- peršin
- vlasac - 10 komada
- zreli avokado
- svježi krastavac
- mesnata rajčica - 3 komada
Priprema:
Izrežite avokado na 2 dijela, izvadite jamu, uklonite koru. Luk narežite na ploške, poškropite limunovim sokom. Krastavac i rajčicu nasjeckajte na kriške, prebacite na tanjur. Izrežite luk, pospite povrćem. Pomiješajte maslac, papar, med, umak i limunov sok, tucite vilicom, prelijte u zdjelu, poslužite u zasebnoj zdjeli.