Olivije salata

Salata "Olivije salata" - ovo je nevjerojatno popularna salata ne samo na teritoriju svih bivših zemalja Sovjetskog Saveza, već i u inozemstvu, ovo je posebno jelo povezano s ruskom kuhinjom. Na stranicama web mjesta "Povarenok.ru" možete pronaći veliku raznolikost recepata koji će vam omogućiti da na različite načine prenesete jedinstveni okus ovog nevjerojatnog jela.

Salata "Olivije salata" postala je poznata od kraja devetnaestog stoljeća. Danas je ovo jelo postalo sastavni dio novogodišnje gozbe. Svaka domaćica, pripremajući salate za Novu godinu, definitivno će ovu novogodišnju salatu uvrstiti u novogodišnji jelovnik.

Ova salata svoje ime duguje kuharu koji ju je pripremio u popularnom restoranu u kojem se poslužuje francuska kuhinja, jer je tih dana postojala moda za sve francusko..

U južnoj francuskoj provinciji, u Provansi, nekoć je živjela dinastija Olivier, čiji su se svi članovi vrlo dugo bavili kuhanjem. Međutim, kuhanje je u to vrijeme bilo vrlo popularno i mnoge su obitelji radile upravo to. Obitelj je imala troje braće, a najmlađi od njih otišao je u Moskvu, jer su tada vrlo često bili pozvani kuhari iz Francuske i to se smatralo vrlo modnim. Tada se pojavila salata "Olivije salata": Francuski kuhar stvorio je ovo jelo s obzirom na želje lokalnih posjetitelja. Međutim, u početku se jelo posluživalo drugačije, a tek tada je kuhar odlučio pomiješati sve sastojke, jer su to u početku učinili gosti restorana..

Danas u modernom svijetu postoji ogromno mnoštvo recepata za pripremu salate "Olivije salata": zamijenjeni su mnogi sastojci, koji svaki put stvaraju radikalno novi okus. Možete kuhati vrlo egzotične opcije ili se možete zadržati na tradicionalnom: takvom kakav je bio prije gotovo dva stoljeća. Salata "Olivije salata" može biti vrlo niskokalorična: u ovom slučaju majonezu možete zamijeniti lakšom verzijom, ovdje je optimalan prirodni jogurt. Vrlo često se ovom jelu dodaje razno voće koje daje iznenađujuće originalan okus. Za salatu "Olivije salata" pokazalo se još neobičnijim, možete koristiti razne začine i začine koji će zasigurno ispuniti njihove neposredne zadatke.

Kakav god recept za salatu "Olivije salata" koju niste odabrali, sigurno ćete dobiti nevjerojatno ukusno jelo koje će se ispasti vrlo popularno na vašem stolu: bilo da je to svečana gozba ili obična večera s obitelji. Prekrasna prezentacija jela i njegov dizajn učinit će vaš obrok još živopisnijim i nezaboravnim!