Vitaminska salata od kupusa i mrkve

Slažete se da je salata od svježeg kupusa izvrstan vitaminski zalogaj u bilo koje doba godine. Iako njegov okus ovisi o svježini i kvaliteti glavnog proizvoda, sastavu sastojaka. Hrskavo perje kupusa užitak je zimi. Nježni svijetlo zeleni obrisi s mlade glavice kupusa sa svježim koprom - visina blaženstva. Dajte lišće naribane mrkve - okus je potpuno drugačiji, a ako dodate repe - pa čak i metlu za disbiozu i nostalgiju. Stoga salata "Vitamin" od kupusa i mrkve s ocatom, kao u blagovaonici, prikazano je bilo koje jelo, svaki će se želudac svidjeti. Kuhati ga je vrlo jednostavno, a svaka domaćica uvijek u trgovini ima vilice za kupus. A s takvim zalogajem i dosadnim tjesteninom krenete s praskom. Iskoristite naše preporuke i svoju tradicionalnu salatu možete pretvoriti u izvrsno savršenstvo. Pogledajte kako napraviti ovo ukusno salata od kupusa "Zakuson".



Trebat će vam sljedeći sastojci:

- 600 grama kupusa,
- 2 žličice 9% octa,
- pola mrkve,
- 1,5 žličica finog kristalnog šećera,
- 3 žlice biljnog ulja,
- 1/2 žličice stolne soli.



Uklonite vrh i oštećene listove s guste vilice za kupus. Nasjeckajte sitno. Ako imate drobilicu, upotrijebite je, tada će se slama pokazati glatkom i nježnom. Prilikom sjeckanja pusti se malo soka i rezanje postane mekano.



Ogulite i nasjeckajte mrkvu na krupnoj rerni ili sjeckalici povrća.



Kombinirajte s brijanjem kupusa.



Dodajte sol i šećer i promiješajte, lagano trljajući da se izluči sok. Miješano povrće treba biti ugodno vlažno.



Ulijte ocat u biljnu masu. Dodajte suncokretovo ulje i promiješajte dodatak.



Ovo hladno jelo je klasik. Za promjenu možete dodati nasjeckano zelje kopra. Često dodajem luk narezan na kolutiće, prethodno nasoljen i stisnut dok se sok ne pusti. Daje salati od kupusa zanimljiv slatki okus. Zimi desert možete raznovrsiti dodavanjem lingonberry-a. Takva raznolika simbioza povrća, bilja i voća omogućit će vam široku paletu vitamina. Nadalje, imajte na umu da se većina komponenata upija tek nakon podmazivanja uljem. Nadam se da ćete slijediti ove smjernice i uživati ​​u zdravoj salati od kupusa. Ne brinite za prilog. Svatko će podržati tvrtku. I kao neovisno jelo ovo salata "Vitamin" samo nalaz.

budi zdrav.