Najbolji recepti za novu 2015. Godinu

Recepti za Novu 2015. godinu sada vrijedi odabrati jer ćete imati vremena za "prvi uzorak". Predlažemo da isprobate sljedeća jela.

Recepti za Novu 2015. godinu.
Falafel s tahinijem, jogurtskim preljevom i rukolom.
Sastojci:
- lišće korijandera, nasjeckani peršin - 1 šalica svaki
- slanutak - 255 g
- češanj češnjaka - 3 komada
- prašak za pecivo - 0,5 žličica
- Grčki jogurt - tri žlice
- mljeveni korijander - dvije žličice
- limunov sok, tahini - 1 žlica svaki
- maslinovo ulje - tri žlice
- biljno ulje
- rukavica - 125 g
Priprema:
1. Stavite slanutak u zdjelu, prekrijte hladnom vodom. Vrh bi trebao biti oko 12 cm, ostavite jednu noć.
2. Ocijedite vodu, slanutak narežite u blender za usitnjavanje. Nakon sjeckanja dodajte nasjeckani luk, lišće korijandera, nasjeckani peršin, nasjeckani vlasac.
3. Dodajte prašak za pecivo, mljeveni korijander, ponovo nasjeckajte na pastu, ostavite pola sata.
4. Napravite preljev: u zdjelu stavite jogurt, nasjeckani luk, maslinovo ulje i limunov sok, dobro promiješajte, dodajte sol.
5. Od tijesta razvaljajte 24 ovalne reznice.
6. Zagrijte biljno ulje u tavi, na njemu pržite falafel nekoliko minuta. Torte prenesite na papirnati ručnik.
7. Na tanjure stavite listove rukole, premažite falafelom, začinite jogurtskim preljevom, odmah poslužite. Možete je poslužiti i uz jelo lagana salata s jogurtom.

Recepti za Novu 2015. godinu.
Svinjski nasjeckajte sa vrhnjem i kaduljom.
Sastojci:
- svinjski odrezak
- luk - 0,5 grla
- listovi kadulje - 1,5 žličica
- vrhnje - 55 ml
- jabučni ocat - dvije žlice
- nasjeckani peršin

Priprema:
1. Svinjski kotlet pospite paprom i solju.
2. U teškoj tavi zagrijte ulje, u njemu pržite meso, prebacite na tanjur s kliještima.
3. Iscijedite gotovo cijelo ulje iz lonca (trebalo bi ostati oko žlice), smanjite vatru, pržite luk tri minute. Dodajte ocat, pričekajte da tekućina ispari.
4. Vratite meso u zdjelu, prelijte s pola čaše vode, dodajte nasjeckani peršinov list, kadulju, vrhnje. Kuhajte oko 5 minuta bez poklopca.
5. Izvadite meso iz tave, stavite ga na tanjur.
6. Nastavite kuhati umak uz stalno miješanje dok tekućina ne ispari..
7. Kuhanu svinjetinu poslužite sa svježim peršinom i umakom. Može se kombinirati i sa klasična grčka salata.
Također možete skuhati puno drugih jela od svinjetine. Oko, kako kuhati svinjetinu za odmor također pročitajte na web mjestu.