Lagane salate s jogurtom

Ovdje je toliko prihvaćeno da niti jedan obrok ne može bez salata. Ako mislite, što kuhati za praznik - recepti za salatu bit će najpotrebnije za domaćicu, a uopće nije potrebno da salate budu "teške" - za vas smo odabrali najbolje recepti za salate s jogurtom.

Naravno, najbolje je koristiti domaći jogurt kako biste uživali u okusu jela i svojim gostima. Usput, pravljenje jogurta u sporom kuhaču uopće nije teško - samo nekoliko sati i spreman je ukusan dijetalni preljev za salatu. Na https://multirecepty.com/molochnye-produkty/158-yogurt-v-multivarke.html možete saznati sve sitnice izrade domaćeg jogurta u „čudotvornoj tavi“.
Salata od jogurta, jaja, povrće i bilje
Takva se salata priprema neobično brzo i pogodna je za svakodnevni stol. Tvrdo skuhajte 4 jaja, obavezno ohladite pod tekućom hladnom vodom i ogulite. 3 komada sitno nasjeckajte, a jedan ostavite za ukras, razrežite ga na četvrtine.
150 g zelenog luka, isto toliko krastavca, 300 g rotkvica, zelenu salatu i peršin, isperite i osušite. Izrežite rotkvicu i krastavac na pola prstena, peršin i luk nasjeckajte nožem, salatu narežite rukama.
Promiješajte sve sastojke, začinite solju i paprom, dodajte 100 g domaćeg jogurta i promiješajte. Salatu ukrasite četvrtinom jaja.
Jabučna salata s mentom
izvrstan salata za Novu 2014. godinu bit će salata od jabuka s mentom. Pržite i nasjeckajte 3 žlice badema. Ogulite 3 jabuke i narežite na klinove. Izrežite pola čaše grožđica na pola.
U zdjeli za salatu pomiješajte četvrtinu šalice jogurta, malo svježe sjeckane metvice, na vrhu noža, zdrobljene sjemenke kardamoma, sok od naranče po ukusu, bademe, jabuke i grožđe.