Zelena salata s jajetom - jednostavna i ukusna

Recepti salate mogu biti vrlo raznoliki, tijekom banketa uživamo u ukusu svečane salate s kiselim gljivama, Volio bih odabrati nešto „mirnije“ i korisnije za svakodnevni stol. Donosimo vam pažnju recepta zelena salata s jajetom, "Glavna zagonetka" u kojoj će se igrati špinat.

Prema Francuzima, špinat je kralj povrća, nevjerojatno zdrav i bogat elementima u tragovima i vitaminima. Uz dodatak povrća poput špinata, recepti mogu biti potpuno različiti, jer se mogu koristiti kao nadjev za palačinke, kao sastojak juhe i kao dodatak mesu. Danas ćemo koristiti zdrav špinat kao glavni sastojak u ukusnoj salati..
Sitno nasjeckajte 2-3 luka, protisnite 3 režnja češnjaka kroz prešu, sitno nasjeckajte gomilu omiljenog zelja, nasjeckajte zelene masline konzervirane, sve pomiješajte, sol, papar, dodajte malo maslinovog ulja i pržite. Ne zaboravite začine ako ih volite - kumin, kurkuma.
Smjesu dobro procijedite, zatim ogulite 3 rajčice, izvadite sjemenke i sitno nasjeckajte rajčice, pošaljite ih u smjesu, poklopite i pirjajte dok se rajčice ne počnu raspadati. Dodajte špinat (narezan na veliku hrpu), pirjajte 3 minute. Uklonite salatu sa štednjaka, dodajte 3 kuhana jaja, nasjeckana.
Obavezno kuhajte i iz zeleni luk sa salatom od jaja - sva ta jela, kao i kupus salata za zimu "Vitamin", bit će posebno korisno u proljeće.