Lagane salate: jednostavni i ukusni recepti s fotografijama

Lagane salate su jednostavne i ukusne svi mogu kuhati - sada je tako jednostavno maziti svoje ukućane ukusnim! Prikupili smo za vas najzanimljivije recepte za takva jela..

Jednostavne salate - ukusne, brze i jednostavne

Recept za bijeli grah i šunku

Nježno i hranjivo jelo s grahom uljepšat će svakodnevicu i neće osramotiti stol za blagdane. Ako volite grah, onda je ova salata samo božji dar. Za kuhanje pripremite:

1. Grah - 500 g

2. Šunka - 300 g

3. Hrpa zelenog luka - 1 kom.

4. Svježi krastavci - 2 komada.

5. Majoneza - 200 g

Za takvo jelo možete koristiti konzervirani grah (obično se prodaje s oznakom "nježno"), tu komponentu možete kuhati sami - namočite grah preko noći, zatim prokuhajte (dodajte sol u vodu) i ohladite.

Šunku i krastavce narežite na kockice, sitno nasjeckajte zeleni luk. Ovaj recept pretpostavlja slojevito hranjenje, tj. u zdjelu salate stavite prvi sloj šunke, krastavce, a zatim grah. Svaki sloj premažite majonezom. Po vrhu pospite nasjeckanim zelenim lukom. Rezultat je vrlo lijepo i zadovoljavajuće pahuljasto jelo..

Provjerite i uz najbolji jednostavni recepti za sendviče.

Recept s orasima i prepelice

Prava vitaminska bomba - ova je salata izuzetno korisna za tijelo, posebno na kraju zime, kada nedostaje vitamina. Za kuhanje zalihajte:

1. Hrpa zelene salate - 1 komad.

2. Prepelica - 10 kom.

3. Perje zelenog luka - 5 kom.

4. Orasi

5. Maslinovo ulje - 8 tbsp l.

6. Balzamični ocat - 2 žlice l.

7. Sol po ukusu

Nasjeckajte listove salate. Skuhajte prepelice i prerežite preko. Zeleni luk nasjeckajte na trakice, duljina bi trebala biti približno 4 cm. Orahe operite i osušite u tavi (pazite pažljivo - mogu izgorjeti!), Narežite ih na proizvoljne komade.

Da biste pripremili preljev, pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem, sol smjesu po ukusu.

U tanjur stavite lišće salate, luk zelenog luka i polovice prepelice jaja, pospite kriškama oraha i prelijte dresingom. Uživajte u jelu!

Lagane salate - recepti su jednostavni i ukusni

Recept s mrkvom i feta-om

Ova varijacija je vrlo atraktivna i po izgledu i po sadržaju vitamina, takvo se jelo priprema brzo i jednostavno. Tijekom kuhanja, ne možete bez:

1. Mrkva - 500 g

2. Feta sir (možete uzeti i nesoljeni feta sir) - 200 g

3. Crne masline bez koštica - 300 g

4. Sjemenke kumine - 1 tsp.

5. Češnjak od češnjaka - 2 kom.

6. Maslinovo ulje - 3 žlice. l.

7. Limunov sok - 3 žlice. l.

8. Granulirani šećer - 0,5 tsp.

9. Sol

Mrkvu operite, ogulite i naribajte. Utrljajte kumin u mort.

Za pripremu preljeva kombinirajte zdrobljene sjemenke kumine, granulirani šećer, maslinovo ulje i mljeveni češnjak. Stavite ovu smjesu na srednje jaku vatru i zagrijavajte nekoliko minuta. Nakon što ga maknete s vatre, dodajte limunov sok, sol i prelijte naribanom mrkvom. Narežite feta sir i dodajte začinjenoj mrkvi. Iscijedite tekućinu iz staklenke maslina i dodajte je cijelu u jelo. Promiješati.

Usput, ako planirate piknik ili švedski stol, onda će ovo jelo jednostavno izgledati nevjerojatno u dijeljenim čašama..

Recept s piletinom i pistacijama

Izvrsna opcija za odmor, u kojoj je piletina odgovorna za sitost, pistacije za ugodan orašasti akcent, a grožđe za laganu slatkoću. Ovo je vrlo ukusna sorta. "Tiffany", koja se puno brže i lakše priprema.

Sastojci:

1. Pileći file - 2 kom.

2. 
   
   
   

   Bijelo grožđe "Kish-Mish" - 200 g

3. Peking kupus - 600 g

4. Pečene pistacije - 70 g

5. Majoneza za preljev

Piletinu operite i kuhajte u vodi sa solju i lovorovim lišćem. Ostavite da se meso u juhi ohladi da postane sočnije. Izrežite piletinu na male komade. Kineski kupus nasjeckajte. Operite grožđe i svaku bobicu prepolovite na pola. Ogulite pistacije i narežite ih na velike komade.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, ako vam se ovaj umak ne sviđa, tada možete ponuditi mješavinu maslinovog ulja i limunovog soka kao zamjenu. Ovakva salata ispada neobično ukusna i svečana - budite sigurni da je kuhate i sasvim je moguće da će postati vaše jelo s potpisom.

Salate su jednostavne, ali ukusne i jeftine, lagane

Recept s rajčicom i feta sirom

Ako vam je dosadilo sezonsko izdanje s rajčicom i krastavcima, pripremite originalno jelo s feta sirom, koje će prženim sjemenkama suncokreta dodati pikantni akcent.

Sastojci:

1. Zrela i čvrsta rajčica - 5 komada.

2. Nesoljeni feta sir - 300 g

3. Pečene sjemenke suncokreta - 0,5 tbsp.

4. Hrpa svježeg bilja - 1 komad.

5. Biljno ulje po ukusu

6. Sezamovo ulje - 2 žlice l.

7. Sol

Izrežite sir i rajčicu na kockice (oko 1 cm). Sjeckajte bilje na sitne komade. Sjemenke možete sami pržiti ili kupiti gotove.

Stavite nasjeckane sastojke u tanjur, lagano pomiješajte s obje vrste maslaca, po vrhu pospite sjemenkama. Poslužite ovu salatu s polentom ili drugim žitaricama.

Svidjet će vam se i lagane salate s jogurtom, jer je idealan preljev i za voće i povrće.