Konzervirani grah

Otvarajući staklenke konzerviranog graha zimi, uvijek se sjećamo ljeta, njegove topline. Stoga, da biste imali više takvih trenutaka na hladnoći, trebate napraviti pripreme od mahunarki. A onda iz njih možete lako pripremiti prava ljetna jela: konzervirana juha od graha, gulaš, salate. Bit će dovoljno samo da ih velikodušno začinite svojim omiljenim začinima i začinskim biljem..

Ne budi lijen! Za očuvanje kuće svaka domaćica treba imati vremena. Pogotovo na Recepti "konzervirani grah". Čim započne sezona zrenja za grah - požurite da pripremite zanimljive recepte. I ne zaboravite na jednostavan konzervirani grah koji lako može zamijeniti kupljeni, a ispada da je mnogo ukusniji.!

Konzervirani grah vrlo je jednostavan. Broj graha koji ste uzeli. Prikladno čim se oljušti u grm i već osušen, ali prethodno namočen u vodi. Grah se sipa u pripremljenu zdjelu (posudu) - tamo se ulije voda, računajući pomak. Potrebno vam je toliko vode da je malo viša od razine graha (uostalom, voda isparava tijekom kuhanja i apsorbira se u grah).

U svaku litru prelivene vode dodajte:

• 40 g granuliranog šećera;
• 40 g soli;
• začini - klinčići, crni papar (ali možete i bez njih);
• 1 žličica esencija octa.

Grah dovedemo do vrenja i kuhamo oko 1,5 sati (probajte). Čim grah omekša, kuhanje prestaje. Dodana je octena esencija. Može se zamijeniti običnim stolnim ocatom 9% (7 tsp). Gotovi grah se stavi u staklenke (soda i sterilizira) i kotrlja. Obradak se omota dok se ne ohladi.

Jelo ispada ugodno na okusu, slatko i kiselo. Ako se dodaju začini, onda aromatični. Takav grah je prikladniji za pohranu salata od konzerviranog graha. Tijekom kuhanja možete koristiti "Konzervirani grah. Recept sa fotografijom".

Osim graha, beru se grah i šparoge. Uz njih postoji i mnogo recepata. Na primjer: "Špargla grah s povrćem u umaku od rajčice. Recept sa fotografijom".