Breskve u sirupu: jednostavan recept za konzervirane breskve za zimu.
Ove konzerve breskve zadržavaju gotovo sva svoja svježa svojstva. Koristi za tijelo od njih zimi su ogromne. Uostalom, sadrže beta-karoten, vitamine, kalij, kalcij, selen, željezo, sumpor, jod i druge korisne elemente, a također poboljšavaju rožnicu, napunjuju tijelo vitaminima i mineralima i ublažavaju anemiju.
Sastojci: limunska kiselina, breskve, šećer
Kako sačuvati breskve u sirupu za zimu.
Konzervirane breskve imaju vrlo jednostavnu tehnologiju..
Potrebno je odabrati tvrde, jake plodove.
Otopljene breskve umočite u kipuću vodu na 1-2 m, uklonite kožicu i podijelite na pola.
Stavite razdvojene plodove bez sjemenki u otopinu vode i limunske kiseline (po litri vode - 1 gram kiseline).
Prerađeno voće stavite u staklenke, prelijte pripremljenim slatkim sirupom.
Sirup pripremamo u izračunu: za 400 g breskve uzimamo 250 ml vode i 200 g šećera.
Sterilizirajte staklenke od pola litre s breskvama 25 minuta, litre i tri litre staklenke - 35 odnosno 45.
Zavijte limenke s poklopcima.
Stavite na vrat i zamotajte pokrivačem.
Jednostavan recept za breskve u sirupu omogućuje vam da se zimi ukusite ukusnim i zdravim ljetnim darovima. Konzervirane breskve poslužuju se kao gotov voćni desert ili dodaju u žele, torte, kolače i napitke.