Prirodne konzervirane breskve na pola bez šećera - ukusan domaći recept za zimu.

Prema ovom receptu, konzervirane breskve bez šećera za zimu mogu pripremiti čak i novakinja. Uostalom, ovo je takvo voće koje je samo po sebi ukusno i ne treba nikakve dodatke. Takvu ukusnu i zdravu deku možete zamotati za zimu točno na dači, a da čak nema šećera pri ruci.

Sastojci: breskve

Reći ćemo vam korak po korak kako nastaje konzerviranje breskvi na pola.

Voće treba sortirati prema nekim kriterijima:

- stupanj zrelosti (tako da se tijekom valjanja ne ispostavi da su neke breskve u staklenci netaknute, a neke da se kopaju i omekšaju);

- bojanje (plodovi približno iste boje izgledaju ljepše u staklenci).

Plodovi breskve razvrstani prema takvim kriterijima moraju se oprati, oguliti repove, prerezati breskvu na pola uz utor i ukloniti kamen s ploda.

Dobivene polovice breskve moraju se staviti u sterilne staklenke i napuniti kipućom vodom do vrha.

Konzerve stavljamo u posudu s zagrijanom vodom (55 -60 stupnjeva), čije je dno obloženo pamučnim ubrusom (kako se limenke ne bi stezale o dno posude i pukle tijekom vrenja). Naše domaće pripravke trebate sterilizirati na srednjoj vatri limenke od 0,5 litara - 9 minuta, 1 litre - 10 minuta.

Nakon sterilizacije, okrenite je (stavite na kapke) i brzo umotajte naše domaće pripravke (u bilo koju staru deku) dok se potpuno ne ohlade..

Zimi otvaramo našu konzerviranu hranu i možete je jesti samo, možete napraviti razne kase i pite, žele i žele. Čak i dijabetičari mogu uživati ​​u takvim konzerviranim breskvama (uostalom, šivenje bez šećera).