Prirodna marmelada od breskve - jednostavan recept za marmeladu od breskve s vinom kod kuće.

Prirodna marmelada od breskve pripremljena prema ovom receptu donekle se razlikuje od tradicionalnih ideja o marmeladi. Savršeno se sprema valjano cijelu zimu, poput običnog slatkog komada kuhanog kod kuće..

Sastojci: vino, breskve, šećer

Sastojci:

- breskve, 2,4 kg.

- šećer, 1,6 kg.

- vino, 2 čaše.

Kako napraviti marmeladu od breskve vlastitim rukama.

Vlažnom krpom obrišemo plodove - ne mogu se oprati. Oslobodite od kosti, izrežite, a zatim omekšajte drobljenjem.

Pomiješajte masu breskve sa šećerom i vinom, stavite na jaku vatru, ostavite da kuha nekoliko minuta.

Ohladite i protrljajte kroz sito ili sir.

Ako vam boja ne odgovara, dodajte pravu količinu soka od crnog ribiza.

Sada stavljamo na vatru, kuhamo dok se naš slatki pripravak ne zgusne.

Izlijte u čiste staklenke od 500 ml, stavite na sterilizaciju 30 minuta, razvaljajte i ohladite.

Marmeladu od breskve čuvamo u podrumu ili podrumu. Ova jednostavna tehnologija kuhanja nesumnjivo će vam se svidjeti, a sama prirodna marmelada posebno će se svidjeti vašoj djeci. Uostalom, mirisnu marmeladu od breskve cijelu zimu možete jesti s kruhom, pecivima, palačinkama i drugim proizvodima.