Konzervirane breskve u vlastitom soku jednostavan je recept za knjiženje oznaka za zimu.

Na spomen breskve, svi odmah imaju snažnu želju pojesti jednu od njih! I dobro je ako je sada ljeto i lako je dobiti breskvu ... Ali što učiniti zimi, kad je mraz i snijeg ispred prozora? Tada možete samo sanjati breskve ...

Sastojci: limunska kiselina, breskve

No pametna domaćica predviđa takvu situaciju puno prije svog pojavljivanja, a ona će sigurno pripremiti konzervirane breskve u vlastitom soku - takvo čudo voće za zimu. Pa da kad nije sezona - ugoditi svom domaćinstvu i sebi!

Foto: breskve na grani.

Kako sačuvati breskve u vlastitom soku za zimu.

Za to uzimamo breskve, moraju biti zrele i čvrste.

Očistimo ih od stabljika i od kože, za to možete spustiti plodove nekoliko minuta u kipuću vodu.

Zatim podijelimo breskve na polovice, bolje je to učiniti uz brazdu. Izvadite kosti i stavite ih u vodu s razrijeđenom limunskom kiselinom.

Nakon toga breskve se moraju ponovno oprati i ostaviti da čašu vode.

Zatim polovice čvrsto stavite u staklenke..

Za sterilizaciju napunjenih staklenki stavite ih u posudu s toplom vodom. Stavimo tavu na vatru, i vodu u njoj dovedemo do vrenja. Steriliziramo pola litarske limenke 30 minuta, litre limenke - 40.

Nakon toga, limenke se brzo hermetički namotavaju.

Ovako ovaj recept čini konzervirane breskve jednostavnim i jednostavnim. Jednom riječju, malo truda - i egzotična i originalna oznaka za zimu je spremna!