Ukusni kompot od breskve

Što može biti bolje u hladnim zimskim danima nego ukusno, aromatično kompot od breskve, recept što je dovoljno jednostavno za pripremu i neće vam oduzeti mnogo vremena i truda.

Pripremiti kompot od breskve, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • breskve - 3 kg
  • šećer - 750 g
  • voda - 2 l
  • limunska kiselina - 2 g

breskve u rasutom stanju

Najprije morate dobro oprati breskve, a zatim ih spustiti u lonac kipuće vode 3 minute. Nakon blanširanja voće treba pripremiti kao za kuhanje pekmez od breskve, - oguliti, zatim ih prerezati na pola i ukloniti jamu.

Zatim pripremljene breskve stavite u unaprijed pripremljene čiste, suhe, sterilizirane staklenke, izrezane.

Odvojeno, trebate pripremiti sirup tako što ćete šećer uliti vodom i dodati limunsku kiselinu, dovesti slatki punjenje do vrenja i kuhati 5-7 minuta. Nakon toga, sadržaj limenki treba napuniti vrućim sirupom, prekriti limenim poklopcima i staviti u spremnik za sterilizaciju..

Sterilizirati kao praznine od tikvica, limenke od 1 litre - 15 minuta, 3 litre - 30 minuta. Na kraju sterilizacije, razvaljajte staklenke, okrenite ih naopako, zamotajte u toplu deku 8-10 sati.

kompot od breskve u staklenkama

Pohranite ovako kompot od breskve, recept što je gore navedeno bolje je u podrumu ili špajzi.


Pogledajte slične recepte

» » Ukusni kompot od breskve