Kompot od breskve i šljive

Da čaše nisu prazne i da bi se mogle napuniti prekrasnim pjenušavim napitkom, valjajte divne kompote za zimu! Kompot od bresaka i šljiva za zimu, jednostavan recept za koji se nudi danas, fascinira i privlači pažnju. Ako ohladite takav kompot i napunite ga dekanterom do vrha, onda će svi koji ga probaju definitivno tražiti još. Ako kuhate kompot samo od breskve, tada boja pića neće biti tako svijetla. A također šljiva nadopunjuje okus breskve i iz nekog razloga one postaju slične jedna drugoj.. Voćni kompoti - ovo su pića iz našeg djetinjstva, pa želim to prenijeti svojoj djeci, pa svako ljeto pripremam slatke kompote od raznog voća, kombiniram ih, pronađući najbolje i najneobičnije kombinacije. Čak i ako su breskve skupe, dovoljno je kupiti samo jednu breskvu i samo smanjiti vodu na 1 litru, ali i dalje ćete imati ukusno piće koje će dodati raznolikost vašem jelovniku..

Potrebni proizvodi:



- 300 grama breskve-
- 200 grama plavih šljiva-
- 250 grama granuliranog šećera-
- 2,5 litre vode-
Priprema:



Operim breskve da se riješim lisnatog soka. To će biti dovoljno i breskve nije potrebno četkati četkom. Breskve narežem na kriške, uklonivši veliku jamu u sredini.



Šljive dijelim na pola, uklanjajući jamu sa sredine. Ja sa šljivama ne radim ništa drugo. Polovine su male, pa ih neću rezati.



U vruću zagrijanu vodu ulijte granulirani šećer i počnite kuhati slatki sirup.



Nakon 5 prokuha sirupa, stavila sam sve voće.



Kuham kompot od breskve i ocijedim još 15 minuta, napitak će postati bogat, aromatičan i lijep po izgledu.



Plave šljive će piću dati plavkasto-ružičastu nijansu. Kompot ulijevam u staklenke i zapečam ih poklopcima.



Kad se limenke s kompotom ohlade, šaljem ih u smočnicu do zimskih mrazeva.



I tada već počinjem otvarati staklenku i liječiti i odrasle i djecu! Kao što vidite, vrlo je jednostavno pripremiti ukusan kompot od breskve i šljive za zimu. Također vam savjetujem da saznate kako kuhati jednako ukusno i lijepo kompot od marelica s trešnjama i zvjezdanim anisom.
Dobar tek!