Kompot od crnog i crnog žutog šljiva za zimu
Pića su u mojoj obitelji vrlo popularna, pa svake godine kupujem različite vrste voća i kombiniram od njih ukusne kompote. Zimi takve kompote ne možete kupiti u trgovinama. Takve kombinacije se uopće ne proizvode. A u mojoj obitelji jako vole višnje. Ali budući da jedna višnja šljiva ostavlja blijedo piće (vidi [url = onservashka.ru / 1557 / Kompot_iz_alychi_na_zimu /] kompot od višnje šljive [/ url]), kombiniram je s kupinom. Ovo je prekrivena šljiva s višnjavom. Ukusno i ugodno voće. Također daje kompotu lijepu boju. Kompot od kupina i trešnje od šljive za zimu, recept sa fotografijom koje predlažem, ne kuha se tako dugo, zato se zalihajte voćem i kuhajte ukusna prirodna pića za sebe i svoju obitelj.
Potrebni proizvodi:
- Ternovka (vrsta šljive) - 200 grama-
- Cherry šljiva žuta - 150 grama-
- Granulirani šećer - 250 grama-
- Voda - 3 litre-
Skuhajte slatki sirup. Ulijte granulirani šećer u vruću vodu bez štednje, jer i kupus i višnja imaju kiseli okus, pa ako želite da kompot bude sladak, dodajte šećer na rate ili čak malo više ako volite slatka pića.
Voće isperite i stavite u sito da voda može iscuriti. Prije nisam ni obraćao pozornost na kupus, ali ispada da je odličan u pićima, pa vam savjetujem da ga kupite, unatoč činjenici da je srednja i nije tako atraktivan kao velika mađarska šljiva. Također, kupus je jako jeftin..
Voće pošaljite vrelim sirupom, ali pazite da se ne opečete.
Kompot prokuhajte na laganoj vatri tako da sirup malo zakuha.
Vrijeme kuhanja kompota ne smije prelaziti 25-30 minuta, u protivnom će voće prokuhati i samo će sjeme plutati. Voće mora ostati netaknuto u slučaju da želite jesti konzerviranu šljivovicu i kupus.
Usput, konzervirano voće nije manje ukusno od svježeg. Moje dijete ih uvijek jede. Ulijte vrući kompot od višnje i šljiva u staklenke.
Pokrijte ih poklopcima i stavite da se ohlade.
Ohlađene staklenke s kompotom stavite na tamno mjesto za čuvanje do zime.
Dobar tek!
Također preporučujem kuhanje kompot od jabuka i žute šljive.