Kompot od višnje šljive za zimu bez sterilizacije - kako napraviti kompot i čuvati skladište vitamina.

Jednostavan recept za pravljenje kompota od šljiva od zime bez sterilizacije mora biti poznat svakoj domaćici, jer svi znaju da je trešnja šljiva ugodnog ukusa i mnogih ljekovitih svojstava. Sadrži malo šećera, bogata je vitaminima E, PP, B, provitaminom A, sadrži limunsku, askorbinsku i jabučnu kiselinu, pektin, kalij i mnoge druge korisne sastojke. Stoga je za pravu domaćicu važno da se zaliha kompotom od šljiva od zime..

Sastojci: trešnja šljiva, šećer

Kako napraviti kompot od šljiva od šljive bez sterilizacije.

Priprema kompota je brza i jednostavna. Trebat će vam višnja šljiva, voda, šećer i staklenke.

Za pripremu sirupa koristite omjer: po litri vode - kilogram šećera.

Prođite, operite i pripremite višnjeve šljive uklanjanjem svih stabljika.

Potom plodove puhajte 3-4 minute u vrućoj (oko 80 ° C) vodi i ohladite u hladnoj vodi.

Preklopite pripremljenu višnju u staklenke i prelijte sirupom.

Pripremite sirup iz vode u kojoj je breskva blanširana.

Ostaje ga uviti, okrenuti preko vrata i zamotati u toplu deku, ostaviti da se ohladi.

S početkom zime, sadašnji kompot od višnje će postati nezamjenjiv. Bogat vitaminima i ukusnim kompotom od šljiva, povećava apetit, poboljšava probavni sustav i koristan je kod gastritisa.