Kompot od šljive za zimu

Nudimo vam da pripremite neobično recept za kompot od šljiva za zimu, pripremljeno uz vino od crvenog grožđa.

Dakle u recept za kompot od šljive za zimu uključuje sljedeće sastojke:

  • odvod - 3 kg
  • šećer - 750 g
  • crno vino od grožđa - 0,75 l
  • voda - 0,75 l
  • začini (klinčići, cimet, vanilija)

Jake, zrele šljive nisu potrebne kao kod kuhanja džem od šljiva, temeljito isperite, prepolovite, uklonite sjemenke i stavite u prethodno pripremljene čiste, suhe, sterilizirane staklenke.

prekrasne šljive

Crveno vino zajedno s vodom mora se sipati u zdjelu, dodati šećer, 2-3 klinčića, 3-4 g vanilije i cimeta i kuhati 5 minuta, zatim procijediti punjenje kroz gazu i preliti sa sobom sadržaj limenke. Zatim se limenke moraju prekriti limenim poklopcima i, kao i kod kuhanja kompot od kruške, poslati na sterilizaciju. Sterilizirati staklenke od 3 litre - 45-50 minuta.

Nakon sterilizacije, staklenke se moraju valjati poklopcima, okrenuti naopako i zamotati u toplu pokrivačicu kako bi se usporio prirodni proces hlađenja. Kompot je spreman.

mrtva priroda s vrčem

Iskreno se nadamo da je takvo recept za kompot od šljive za zimu, će zauzeti svoje dostojno mjesto među vašim omiljenim domaćim proizvodima.


» » Kompot od šljive za zimu