Kompot od višnje šljive i maline za zimu

Mnogi ne vole višnje. Ima previše jak kiseli okus, nije dovoljno obojen. No takav je kiseli okus vrlina ako želimo zatvoriti kompot za zimu. Za dobru boju očuvanja, bolje je kombinirati trešnja šljiva s malinama.

Sastojci: trešnja šljiva, voda, kupina, menta, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Takav kompotirani kompot od šljiva oduševit će oko sive kišne jeseni i mraznih zimskih dana, zadiviti svojom aromom, jer višnja šljiva ima specifičan ugodan miris, a u kombinaciji s malinama samo je bajka. Za berbu možete koristiti i zrelo voće, i još zelenkasto, ne baš zrelo. Moj jednostavan recept s detaljnim fotografijama detaljno opisuje pripremu.

Prilikom izrade radnog predmeta pripremite:

• 200 gr žute višnje;
• 150-200 grama malina;
• 2700 ml čiste pitke vode;
• 2 grane metvice;
• ¾-1 čaša šećera (ovisno o slatkosti višnje i maline).

Kako kuhati kompot od višnje i maline za zimu

Počinjemo sa pravljenjem praznina pripremanjem spremnika. Staklenke steriliziramo. Jasno je da se moraju dobro oprati prije sterilizacije. Okrećemo ih tako da u njega ne uđe prašina i nečistoće.

Peremo višnje i maline. Uklonite konjske repice. Ne treba izdvajati sjeme iz ploda. U staklenku izlijte višnje. Maline šaljemo tamo.

Trebamo odabrane grančice mente kako bismo nadopunili buket aroma i poboljšali okus. Stavili smo ih na voćno-bobičastu bazu našeg kompota.

Prokuhamo vodu. U nju ulijte potrebnu količinu šećera. Ovo će biti sirup s kojim će se preliti voće i bobice.

Staklenke napunimo staklenkama sirupom.

Razvaljamo staklenke s kompotom pomoću ključa.

Zaštitni materijal uvijek okrenite naopako s kapcima, stavite na krpu i zamotajte. Poklopci moraju biti otporni na vlagu. Ako tkanina ostane suha, limenke prebacujemo u podrum ili na posebne police.

Ukusna domaća višnja od šljiva i malina tako lijepe boje postat će zime nakon što se ukuhaju. Stoga se nemojte zastrašivati ​​njegovom prozirnom bojom u limenci na gornjoj fotografiji.. &# 128578;